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温泉饅頭をこよなく愛する私が、日本三大和菓子どころの松江の和菓子、有名どころから、地元に愛される小さなお店まで、できるだけ多く紹介します。どこもおすすめで、優劣つけがたく、順番はたまたまということでご理解いただけるとうれしいです。
2002年、宮嶋康彦著「たい焼の魚拓 絶滅寸前『天然物』たい焼き37種 」が刊行され、『天然物』という名前が世に広まりました。『天然物』とは、たい焼きを一丁ずつ焼き型で焼くたい焼きのことです。この本に全国の34店のたい焼きが紹介されていますが、鳥取県のたい焼き2種が紹介され...
京都の人気和菓子を厳選してまとめました。とろとろのわらび餅、華やかで美しい生菓子、濃厚な栗きんとんなど、京都では老舗の有名な和菓子も揃います。お土産におすすめの和菓子や、観光中の食べ歩きで味わいたい和菓子など、魅力的なラインアップ。カフェで和菓子を楽しむのもいいですね。
小豆には、他の豆類同様に多くの栄養素が含まれています。なかでも、ビタミンB1・B2は体内で脂肪を分解するの不可欠な栄養素で、ビタミンB2は体内の代謝を活発にし皮膚を美しく保つのにも役立つのです。そんな小豆スィーツの【東京三大名店】と称されるお店を紹介していきます。
人形町といえば、「人形焼き」として知られる和スイーツが有名な趣のある街。あんみつやどら焼きなど、昔から守り抜かれてきた素朴でシンプルな銘菓たちは、人形町らしい温かさが詰まった優しい味わい。今回は長年の歴史を受け継ぐ老舗から評判の高い有名店まで、人形町の和スイーツを一挙ご紹介...
TVで紹介された「御三家和菓子」。その他のオススメ店も、アップしました(*^^*)
東日本発祥の小麦粉澱粉を原料に使った「くず餅」は、きな粉や黒蜜をかけていただく体に優しいお菓子。東京にあるくず餅屋、自薦の老舗5店の商品を食べくらべ、その魅力を紹介します。
栗きんとんの季節がやってきました!! 数年前に中津川で栗きんとんを食べ、その美味しさに開眼! 色々なお店の栗きんとんを食べ比べよう!と栗きんとん食べ比べの旅へとやってきました。 今回は中津川のお店7軒と恵那にあるお店1軒、計8軒を食べ比べてみました。
伊勢名物と言えば「赤福」が定番。でも、あなたの知らない美味しい物も有りますよ。お土産にしても喜ばれる地元民お勧めの物がこれ!! まずは「和菓子」編・・・
私は甘党では無いのですが、子供の頃からわらび餅は大好きでした(^^)甘味屋はもちろん、いろんなお店の美味しいわらび餅を紹介したいと思います。
谷根千界隈は、老舗のせんべい屋さんが多いことでも有名です。お寺が多い町なので、おせんべいが法事に出されることが多かったといわれています。谷根千界隈のせんべい屋さんに勝手にランキングをしてみました。
東京のおしゃれな街といえば恵比寿を思い浮かべるという人も多いのではないでしょうか。 そんな恵比寿でほっと一息つきたい時、おすすめの人気の和スイーツの隠れた名店を3つに厳選してご紹介!
江戸時代、水戸藩に仕えた女中が考案したもので、その女中の名前をとって作られたお菓子、「吉原殿中(よしわらでんちゅう)」は、 女中吉原が農人形に供えた御飯を乾飯にし、これを煎り、きな粉と飴でまぶして作ったのが始まりとされています。 そんな歴史あるご当地和菓子を買うことができる...
モーパパが大好きな叶様。以下にご紹介した以外にも、大丸東京店、伊勢丹浦和店、近鉄四日市店、松坂屋名古屋店、名古屋高島屋店、の皆様、いつもいつもお世話になっております♪
梅雨のジメジメした日が続きますので、涼感たっぷりな和菓子をまとめました。 これ以外にも「松彌」さんの金魚・「老松」さんの夏柑糖もありますよね。 少しでも涼しい気分になっていただければ幸いです。
京都では 夏越しの祓いにあわせ水無月( 六月 )に「みなつき」という 和菓子を頂くのが習慣になっています。 ちなみに水が無い月じゃなく、水の月らしいですよ。
わたしのお気に入りシリーズ第一弾♡シンプルに“豆大福”といっても奥深い…。お手頃価格~高級なものまで価格も様々。みなさんなら豆大福にいくらまで出しますか?今回は気楽に手が出しやすい価格で厳選しました★ほとんどが当日中の日持ちですが、この短い美味しい期間に食べれる幸福感♡ぜひ...
スイーツの中で一番すきなのが銅鑼焼き。 それも関東スタイルの銅鑼焼きです。 中でもお気に入りは某S軒の小判でして、これを上回る銅鑼は私的にはなかろうと。。 そこで、記録の意味も兼ねまして、皆さんのお好みのドラ探しの一助になるべく 首都圏銅鑼焼についてのアレコレを、書き溜めて...
ホワイトデーといえば無難にキャンディーやチョコレートを選択してしまいがちですが、ちょっと他と差をつけるということで、和菓子はいかがでしょう。女性にプレゼントしても喜ばれる、オシャレな和菓子を集めました。
いよいよ桜も咲きほころぶ頃となりましたね。桜を愛でながら、でもやっぱり花よりなんちゃらでお腹にも桜で満たしたいところ。この時期にピッタリの和菓子といえば桜餅。と言う事で京都の和菓子屋さんの桜餅を集めてみました。