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発展著しい南草津に その昔、伝説の定食屋兼旅館の 萩の家があったこと知る人は少ない… 我々が南草津で深夜に食事をするとなると その萩の家しかなかったのは、今や昔話。 繁栄していくミナクサ、 老舗と新店舗がひしめき合うカオスな街 その中でキラリと輝く名店を 独断でご紹介いたします。
「醤油・塩・味噌・とんこつ」ラーメンスープを4つのカテゴリーで分け、全国投票で好みを調べると、1位が醤油、2位がとんこつなんだそうです。そして、そのとんこつと言えば、福岡のラーメンを想像される方も多いかと。博多・長浜・久留米ラーメン。それだけではなく、無名の北九州とんこつが...
東京生まれ・東京育ちな東京人のための、東京のとんこつラーメン10選!(乳化限定、家系は除く) ベースに豚を使うラーメンは数あれど…スープは男らしく乳化した豚!てなラーメン限定『くせになるとんこつラーメン』纏め。 纏めておきながら、そこまで豚骨ラーメン大好きなわけでもなく...
普段リピートしてる、東京の豚骨ラーメン店をご紹介します。どの店も癖になる味間違えなし!
九州の田舎にも美味しいラーメンがたくさんありますよ(^^)/ 超有名店も有りますが、地元に根付いた人気店、若手店長の新進気鋭のお店まで!
豚骨ラーメンって、くどくてコッテリ、そんなイメージですよね。でも、中には、濃厚でとろみもありながらも、あっさりでくどくないスープのものもあります。そんなあっさり豚骨のお店を集めてみました。 神奈川県川崎市・横浜市、新川崎・鹿島田から自転車で行ける範囲(ローカルでコメンナサイ...
自分の嗜好、好き嫌いの中から選んだお店です。ラーメンは個人個人の好みが一番出る食べ物です。参考程度に考えてください
とんこつラーメンといえば博多!!! その名のとおり、豚の骨(とんこつ)をグツグツ、コトコト…長時間煮込んで作り上げた美しき白濁スープ。 極細ストレート麺にチャーシュー・きくらげ・ネギ(白ごま、紅ショウガが入る店もあり)といたってシンプルな具材たち。
モーパパ大好きな豚骨ラーメン♪福岡の方、ごめんなさい(_ _ )/ハンセイ。。。。。 豚骨の真実を知りもしない東北の田舎者のたわごとです♪画像をお借りしたレビュアーの皆様、この場をお借りしてお礼申し上げます。
群馬県は何故か豚がうまい!トンカツはもちろん、ラーメンに欠かせないチャーシューも絶品♡当然ながら本場九州にも負けない豚骨ラーメンがたくさんあります。
群馬県は何故か豚がうまい!トンカツはもちろん、ラーメンに欠かせないチャーシューも絶品♡当然ながら本場九州にも負けない豚骨ラーメンがたくさんあります。
今回ご紹介させて頂くお店はすでに知名度の高いラーメン店がほとんどですが兵庫県に本社本店があるお店を中心に紹介させて頂きました。 西は播州・姫路から東は阪神・西宮まで東西に貫く国道2号線を中心とした主要幹線沿いにあるお店でまとめてみました。
こってりな とんこつラーメンをまとめてみました。
えびの市にあるおいしいラーメン屋さんを紹介します。 基本的には「とんこつラーメン」のお店が多いですね。
とんこつ=濃厚?うへ、私はあっさりしたラーメンが・・・歳を重ねるとどうしてもこんな会話が始まりますが、本当に中年になったら食べられないジャンルなのか?とんこつは年配者に優しくないのか?いや、実はみなさん、全然別な尺度ではかることを忘れていませんか?という中年の主張を始めてみ...
さて、数ある豚骨ラーメンの中で、私がおすすめする店を紹介します。
今や日本人の国民食となったラーメン!そのラーメンですがお酒を飲んだ後に無性に食べたくなる人は多いのではないでしょうか!今回のまとめでは大阪一の繁華街である梅田・北新地でお酒を楽しむサラリーマンの味方となる深夜3時迄営業しているオススメらーめん店を紹介します!
長崎県は古くから海外とのつながりが深く、今もその異国情緒ある街が人気の観光地です。特に長崎市内は、路面電車が走り古き良き日本の文化と最新のトレンドが交わる地としても有名です。また、ちゃんぽんや佐世保バーガー、卓袱料理などのグルメも大人気です。
熊本県でも玉名のラーメンは久留米の流れを組む「強いトンコツ臭」「ニンニク粉末」「濃くのあるスープ」と独自の文化で発展し、熊本ラーメンと一線をおき、玉名ラーメンは存在する。
安くて美味しいB級グルメ。大阪市内のお勧めのお店まとめてみました。