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中野駅北口にはサブカルチャーの聖地として知られる「中野ブロードウェイ」が、南口にはコンサートや映画上映が行われる「なかのZERO」があります。そんな中野界隈で手早く食事を済ませたいなら、駅近のラーメン店ですね! 駅から徒歩3分以内とアクセス抜群のお店を紹介します。つけそば発...
題名の通り、個人的に好きなラーメンを提供してくれるお店です。
九州地方のラーメンというと、博多ラーメンのような豚骨バリバリなスープを思い浮かべがちですが、鹿児島県内では比較的やわらかめな風味であることが多いそうです。ただし、お店によって独自色を押し出しており、行く先々で異なるスタイルのラーメンが楽しめるのだとか。また漬物が一緒に出され...
秋田市内では、なんと朝からラーメンを食べる事ができるお店が数軒あるんです。 モーニングを食べれるカフェは少ないのに、面白いものです★ 今回はアタシが実際に行って食べたことのある17軒とまだ食べていない2軒をまとめてみたいと思います。
東京界隈で食べる博多ラーメン。いつか本場も味わってみたい。
どんなに食欲が落ちても、カレーの香りをかげば、あら不思議・・・ 何故だか食欲が湧いてきて、そしていつの間にか完食なり!! カレースパイスの魔力に魅せられた自分が選ぶ、大好きなカレーラーメンをまとめてみました。
「醤油・塩・味噌・とんこつ」ラーメンスープを4つのカテゴリーで分け、全国投票で好みを調べると、1位が醤油、2位がとんこつなんだそうです。そして、そのとんこつと言えば、福岡のラーメンを想像される方も多いかと。博多・長浜・久留米ラーメン。それだけではなく、無名の北九州とんこつが...
東京生まれ・東京育ちな東京人のための、東京のとんこつラーメン10選!(乳化限定、家系は除く) ベースに豚を使うラーメンは数あれど…スープは男らしく乳化した豚!てなラーメン限定『くせになるとんこつラーメン』纏め。 纏めておきながら、そこまで豚骨ラーメン大好きなわけでもなく...
普段リピートしてる、東京の豚骨ラーメン店をご紹介します。どの店も癖になる味間違えなし!
九州の田舎にも美味しいラーメンがたくさんありますよ(^^)/ 超有名店も有りますが、地元に根付いた人気店、若手店長の新進気鋭のお店まで!
豚骨ラーメンって、くどくてコッテリ、そんなイメージですよね。でも、中には、濃厚でとろみもありながらも、あっさりでくどくないスープのものもあります。そんなあっさり豚骨のお店を集めてみました。 神奈川県川崎市・横浜市、新川崎・鹿島田から自転車で行ける範囲(ローカルでコメンナサイ...
自分の嗜好、好き嫌いの中から選んだお店です。ラーメンは個人個人の好みが一番出る食べ物です。参考程度に考えてください
とんこつラーメンといえば博多!!! その名のとおり、豚の骨(とんこつ)をグツグツ、コトコト…長時間煮込んで作り上げた美しき白濁スープ。 極細ストレート麺にチャーシュー・きくらげ・ネギ(白ごま、紅ショウガが入る店もあり)といたってシンプルな具材たち。
モーパパ大好きな豚骨ラーメン♪福岡の方、ごめんなさい(_ _ )/ハンセイ。。。。。 豚骨の真実を知りもしない東北の田舎者のたわごとです♪画像をお借りしたレビュアーの皆様、この場をお借りしてお礼申し上げます。
群馬県は何故か豚がうまい!トンカツはもちろん、ラーメンに欠かせないチャーシューも絶品♡当然ながら本場九州にも負けない豚骨ラーメンがたくさんあります。
群馬県は何故か豚がうまい!トンカツはもちろん、ラーメンに欠かせないチャーシューも絶品♡当然ながら本場九州にも負けない豚骨ラーメンがたくさんあります。
今回ご紹介させて頂くお店はすでに知名度の高いラーメン店がほとんどですが兵庫県に本社本店があるお店を中心に紹介させて頂きました。 西は播州・姫路から東は阪神・西宮まで東西に貫く国道2号線を中心とした主要幹線沿いにあるお店でまとめてみました。
こってりな とんこつラーメンをまとめてみました。
えびの市にあるおいしいラーメン屋さんを紹介します。 基本的には「とんこつラーメン」のお店が多いですね。
とんこつ=濃厚?うへ、私はあっさりしたラーメンが・・・歳を重ねるとどうしてもこんな会話が始まりますが、本当に中年になったら食べられないジャンルなのか?とんこつは年配者に優しくないのか?いや、実はみなさん、全然別な尺度ではかることを忘れていませんか?という中年の主張を始めてみ...