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香川県と聞けば「うどん」をイメージする人が大多数ではないでしょうか。中でも高松市には、多くのうどん店が集結しています。せっかく高松を訪れたのなら、一軒とは言わず二軒三軒と「高松うどん巡り」をしてみたいもの。市内で各店を巡りやすいよう、営業時間帯等も合わせてご紹介しましたので...
大阪は江戸時代に「天下の台所」と呼ばれたように、古くから食文化が栄えた街です。現在でもB級グルメなどの大阪名物が数多く存在します。牛の小腸を油で揚げた「油かす」が、出汁文化とマッチした「かすうどん」は、比較的最近知られるようになりました。今回はそんな「かすうどん」を楽しめる...
香川県はうどん県です。うどん県にある善通寺市で食べたうどんのまとめというよりも記録です。(全28店)※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていなく、当該地域にあるうどん店でうどんを食べた...
うどん県香川県下にあるセルフうどん店で大抵ある天ぷら惣菜にちくわ天があります。うどんが旨い、若しくは美味しいが大前提ですが、うどん+ちくわ天は讃岐うどんを食べる時の好きな組み合わせです。冷系うどん+ちくわ天を食べた記録です。
群馬県の中央に位置する伊香保町は、2種類の名湯を楽しめる温泉街を有しています。温泉から車で10分の水澤観世音周辺は、水沢うどん街道と呼ばれ、手打ちの伝統あるうどんを堪能できるスポットです。今回は、水沢うどん街道や伊香保周辺で透明感とコシのある水沢うどんを食べられるお店をまと...
大阪うどんの代表格「きつねうどん」。そのまろやかな甘さに心癒やされます。大阪で「きつねうどん」が自慢の老舗やその発祥とされるお店、また、新進気鋭のお店を厳選し、ここにご紹介します。
山海の幸に恵まれた福岡は、独自の食文化を持ったグルメな都市。ふわりとやわらかいうどんに優しい味わいのスープ、ごぼう天がのせられた定番のうどんは、福岡県民に深く愛され、全国的にも知られています。ここでは、福岡県民に愛されるうどんを有名うどんチェーン店、人気店、穴場店に分けてま...
香川県の名物といえば讃岐うどんですが、多くのお店があり、観光の際にどこで食べるか迷いがち。そこで今回は、四国でうどんと並び注目される、お遍路と併せて巡りたい讃岐うどんの名店に注目。四国八十八ヶ所の札所の中でも、香川県内にある札所周辺のおすすめ店をエリア別にまとめました。
うどん県香川の丸亀市郊外・飯山町・綾歌町で食べたうどんのまとめというよりも記録です。(全25店)※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていなく、当該地域にあるうどん店で食べたうどんの記録です。
讃岐うどんの食べ方の一つにカレーうどんがあります。うどん県香川県下にある数店のお店でしか食べれない食べ方で肉カレーうどんがあります。肉多めなカレーうどんは、讃岐うどんのカレーうどんの好きな食べ方の一つです。これは肉カレーうどんのまとめというよりも、肉カレーうどんを食べた記録です。
讃岐うどんの中で特に好みなのが肉系うどんです。うどんのコシと硬さを感じたいので肉ぶっかけ冷で食べるのが好きです。讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べたまとめというよりも記録です。
讃岐うどんの中で特に好みなのが肉系うどんです。うどんのコシと硬さを感じたいので肉ぶっかけ冷で食べるのが好きです。讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べたまとめというよりも記録です。
鶏肉系うどんと言えばとり天ざるやとり天ぶっかけなどが今では定着しました。だがしかしです。鶏肉そのものを使用したうどんもありそれらも美味しいです。天ぷら系ではない鶏肉使用のうどんを食べたまとめと言うよりも記録です。
讃岐うどんの食べ方で鶏肉系うどんの代表的な食べ方にかしわ天うどんがあります。名店の名物にもなるこの食べ方が好きです。中にはメニューに無いお店もありますが、個々に組み合わせて食べたかしわ天うどんまたはとり天うどんのまとめというよりも記録です。
私は肉系の讃岐うどんが好物です。お店ごとに特徴があって肉の味が違います。甘めな味、かけ出汁で合わせたような味、肉本来の味などがあります。玉スラ、わかめ、こんにゃくなど、肉と一緒に入る具材も様々です。好物の讃岐うどんの肉うどん。特に寒い時季には食べたくなる讃岐うどんの種類です。
九州一の都市である福岡。福岡にはもつ鍋や明太子など、様々な名物料理があります。そんな福岡には、様々な種類の居酒屋さんがあることをご存知でしょうか。今回は福岡にある、うどん居酒屋さんをエリア別にまとめました。
うどん県香川県下には沢山のうどん店があります。うどん好きの私としてはうどんを食べれば美味しく思うのですが、特に美味しいより上の基準にしている旨いうどんが食べれるお店があります。それが不定期なれど、不定期的にうどんを食べに行くお店です。これはまとめと言うよりも、旨いうどんだと...
香川県はうどん県です。うどん県にある高松市で食べたうどんのまとめというよりも記録です。(全18店)※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていなく、当該地域にあるうどん店でうどんを食べた記...
香川県はうどん県です。うどん県にある高松市で食べたうどんのまとめというよりも記録です。(全13店)※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていなく、当該地域で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどんの食べ方で鶏肉系うどんの代表的な食べ方にかしわ天うどんがあります。名店の名物にもなるこの食べ方が好きです。中にはメニューに無いお店もありますが、個々に組み合わせて食べたかしわ天うどんまたはとり天うどんのまとめと言うよりも記録です。