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2018年後半から今年にかけて、出張先で食べた「天玉そば」を、駅中もしくは駅近限定で。 今回掲載したものの以外にも訪問してはいるけど、もう一度食べたいところだけに絞って紹介してます。
埼玉県のうどんの生産量は全国2位です。 西に香川県があれば東に埼玉県があります。 その埼玉県の中心であるさいたま市のうどん店を紹介します。
うどんが名物の香川県は”うどん県”と呼ばれるほどです。今回は、香川県高松市で美味しいうどんを味わえる、おすすめのお店をまとめました。出汁が美味しいシンプルなかけうどんをはじめ、カレーなどの変わりうどん、トッピングで味がガラッと変わるうどんなど、味わいもさまざま。短期間では回...
多くの観光客が訪れる世界遺産の醍醐寺。春は桜、秋は紅葉の名所として人気の観光スポットです。醍醐寺周辺のランチには、観光の合間に手軽に食べられる、そばやうどんなどはいかがですか。今回は、醍醐寺の境内のお食事処をはじめ、近隣でそばやうどんを味わえる人気のランチ店をまとめました。
川越でのランチは、つるっと美味しいうどんで決まり!川越市内には、うどんのお店が数多くあります。コシの強さが特徴の名物・武蔵野うどんを提供するお店や、小麦の胚芽を使用したうどんと地元の野菜を使ったプレートが楽しめるお店など、こだわりの一杯を楽しめるお店ばかりですよ。
埼玉県さいたま市の大宮の地名の由来は武蔵一宮氷川神社の門前町であったからです。 武蔵一宮氷川神社のそばにある大宮公園は桜の名勝でもあります。 その大宮駅周辺の美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。
京都人にとって麺類といえば、うどんのこと。 細めで柔らかく出汁が主役のお店から、讃岐風のもっちり麺まで。 美味しいうどんのお店をまとめました。 ちなみに「うどんが主食」とまでは言えませんが、けっこううどんは食べてます(笑)
金沢で思わずクセになるカレーうどんを提供するお店をまとめました。真っ黒トロトロなカレーうどんから、スパイシーさが売りのクリーミーなカレーうどんまで、お一人様や子連れにもぴったりなお店がありますよ。地元金沢の方はもちろん、遠方から足を運ぶ方がいるほど人気のカレーうどんをご紹介...
讃岐うどんの食べ方で鶏肉系うどんがあります。とあるうどん屋さんで唐揚げを盛ったぶっかけ冷を食べて美味しいと思い、この食べ方はアリだなと思いました。大半のお店にはメニューにありませんが、個々に組み合わせて食べた唐揚げぶっかけ冷のまとめと言うよりも記録です。
埼玉県さいたま市南区は旧浦和市です。鉄道はJR埼京線、JR京浜東北線、JR武蔵野線などが通っています。その美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。
東京の新橋、日比谷、銀座、有楽町、虎ノ門界隈の「立ち食いそばorうどん屋」を中心に(一部立ち食い以外も含む)を紹介します。
鎌倉時代から日本で親しまれてきた小麦による麺、うどん。 そのうどんを素朴なレシピで作りこみ、今なおうどん本来の小麦の香りを大切にしているおうどんやさんをご紹介します。 北海道、茨城、群馬、埼玉、東京、山梨、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、岡山、香川、福岡の210店から...
東京から転勤で大阪に来て驚いたことが一つ。それは独自の進化を遂げた『大阪讃岐』の思いがけない快進撃。 食べログ大阪で評価の高いうどん屋は大半が大阪讃岐系だったりしますが、昔ながらのうどん屋だって負けていません。 じんわり優しいつゆと柔らか目のうどん。美味しい『大坂うどん』の...
埼玉県は香川に次ぐうどん消費量が全国2位で 朝まんじゅうに昼うどん夜は裸で渋うちわ・・・なんて言葉があるように 暑くて雨の少ない埼玉県人は、うどんが大好きなんです そんな埼玉で おじさんが勝手に勝手にお勧めするうどん店だっぽ
~米よりも麺類が大好きです。それもできれば細麺系。蕎麦やラーメンはいくらでも食べてますが、それらをかいくぐって(?)いただいた麺類エトセトラです ^~^b。
※現在お店を開拓?中です。今後夏に向けてお店をどんどん増やしますが、明日から夏日になるらしいので取り敢えず公開します※
香川県と言えば讃岐うどんが名物とあって、別名うどん県と呼ばれています。今回はうどん県で実際に食べてみて美味しかったお店をまとめてきました。 ※来訪先が増え次第随時更新予定。
旨い立ち食いそば屋の陰には世田谷の製麺所㈱むらめんの存在あり。都区内でむらめんの麺を食べられるお店を紹介します。 (★の2店、新橋の丹波屋と飯田橋の豊しまを追加しました)
私は京都で懐石料理を頂いた後に蕎麦、ラーメン、うどんで最後を締めくくります。その中でも京都の人気うどん屋さんをいくつか厳選してご紹介させてもらいます。
ついに数年間の沈黙を破り、関西讃岐うどん西国三十三所巡礼が復活‼︎しかも今回はSUPER HARD編までも復活。行くだけで大変なお店15軒をまとめて紹介します