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東京都内には、代々受け継がれてきた歴史ある和菓子店が多数あります。今回は、「どら焼きの御三家」とも称される名店をはじめ、長年愛され続ける伝統の味を楽しめるお店を中心にまとめました。自宅用はもちろん、贈答品やお土産にもぴったりな絶品どら焼きを取り扱うお店をご紹介します。
昔ながらの街並みと近代的なビル群が共存する日本橋は、観光地としても人気の高いスポットです。そんな日本橋には、古くから続く伝統ある和菓子屋さんが数多く存在します。今回はそのなかから、どら焼きが美味しいお店をまとめました。
表面に薄く焼き色がついたしっとりとしたカステラ風の生地は、ほのかに香ばしく甘い香り。その「どら焼き」のもつ、ホッと和むやさしい味は、子供から大人までどの世代にも人気の和菓子の一つです!