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京都で生まれ、学生時代までを京都で過ごし、その後、東京と横浜で20年。今でも懐かしさを感じるラーメンを紹介します。
我々 限りなく・・・探検隊は、土佐っ子らーめんを食べるのに高速で板橋本町から環七で路駐し(平成初頭の頃)ある時は弁慶 香月と食べ歩き育ったので、身体の何分の一かは背脂で出来ているかもしれない探検隊である。ここ数年また悪い病気が・・・下頭橋あたりで再発した探検隊である
堺市の中心繁華街「堺東」では多くのラーメン店がそれぞれ工夫を凝らし、熱い戦いを繰り広げています。さまざまなスタイルのラーメンに出会える街・堺東。そこで気を吐く佳店をここに紹介します。
北海道の南部に位置する函館は、異国情緒漂う港町。食の宝庫としても有名で、鮮度抜群の海鮮丼や活イカ刺し、ハンバーガー、カレーなど、魅力的なグルメを味わえるお店が点在しています。そこで今回は、函館名物の「塩ラーメン」に注目し、おすすめのお店をまとめました。
徳島市は四国東部に位置し、自然豊かな吉野川や眉山が魅力。阿波踊りが有名で文化と歴史を感じられます。グルメでは、濃厚スープと甘辛い豚肉が特徴の徳島ラーメンや、徳島県産の魚介料理が有名です。今回はその徳島市で味わえる、3つの系統に分かれる徳島ラーメンに注目。中でも地元民に親しま...
栃木県南部に位置する小山市は、JR小山駅を中心に商業施設が集まり、交通の便が良い街です。地元で人気のラーメン店も多く、あっさりから濃厚まで幅広い味わいのお店が揃っています。今回は21時以降も営業している駅周辺のお店を中心におすすめのラーメン店をまとめました。
岩見沢は札幌と旭川の中間に位置し、昔ながらの町並みと自然が残る落ち着いた街です。味噌や醤油などさまざまなラーメンの名店がそろい、観光や散策の合間に立ち寄りたい魅力が満載です。今回は岩見沢でぜひ味わいたいラーメンをまとめました。
堺市の東端、7区からなる堺市の行政区のひとつ、美原区は、政令指定都市行政区としては全国で3番目に人口の少ない小さい区です。この美原区を縦断する国道309号線沿いには、ロードサイドのお店が多く立地しています。その中でも人気のラーメン・つけ麺のお店をここにご紹介します。
我々、限りなく・・・な探険隊は らーめん屋さんに行っても、、町中華に行っても、食堂に行っても焼豚を探して注文する・・・探険隊である
広島市は、広島風お好み焼きや牡蠣料理など、観光と一緒に様々なグルメが満喫できると人気。今回はその広島市にある、つけ麺の名店をまとめました。ピリ辛醤油ベースのつけダレで、麺は冷たく締められた中太麺、野菜や焼豚、ゆで卵等添えられることが多い「広島つけ麺」を中心に人気のつけ麺を市...
大阪環状線・寺田町駅界隈で昨今、ラーメン店が次々とオープンし、乱戦の様相を呈しています。熱い競争を繰り広げているこのエリアで注目のラーメン店を厳選して紹介します。各店の意気込みを感じてみませんか。
徳島県で広く親しまれている徳島ラーメン。スープの系統が「茶系」「黄系」「白系」の3種類に分けられる、独特のスタイルを持っています。今回は、地元民が通う徳島ラーメンのお店をまとめました。スープの種類に分けて、ラーメンの特徴を紹介します。
米子市は鳥取県西部に位置し、大山を望む雄大な自然と、日本海に面した豊かな海の幸が魅力の街です。地元のソウルフードとして親しまれる「牛骨ラーメン」をはじめ、こだわりの一杯を味わえるラーメン店が充実しています。今回は、米子市内で美味しくて安いと評判のラーメン店をまとめました。
玉島には意外にラーメン屋さんが多くしかも美味しいお店も多いです!!! 近くの笠岡ラーメンみたいに地域性のある物ではなく個性派ぞろいのラーメン屋さんばかりです。
歴史や文化に自然と、見どころが盛りだくさんの高知県。観光で訪れたら、高知らしいご当地料理を堪能したいですね。地元の人ならば、定番料理だけでなく個性派な一品と巡り会いたいもの。今回は高知県で訪れたい人気ラーメン店をまとめました。鍋焼きや、みそカツをトッピングしたものなど個性派...
宮城県登米市は県内有数の米どころであり、伊豆沼・内沼に多くの水鳥が飛来する自然豊かな地域です。市内にはラーメン店も多く、昔ながらの食堂や新しい人気店まで、様々なスタイルのラーメンを楽しめます。今回はエリア別に、美味しいラーメンを味わえると評判のお店をまとめました。
佐世保といえば,ハンバーガー,ちゃんぽん,皿うどんなどが有名ですが,美味しいラーメンもありますよ。
大分県別府市は、温泉の湧出量が世界的にも多く、九州屈指の温泉地として知られています。そんな別府には、博多ラーメンや熊本ラーメンにも負けない、別府ならではのラーメン文化があるそうですよ。温泉の町・別府を訪れたら立ち寄ってみたい、人気のラーメン店をまとめました。
我々、限りなく・・・好きな探険隊は らーめん屋さんに行っても、町中華に行っても、食堂に行ってもついつい焼豚をメインにオーダーしてしまう探険隊である
福岡の天神エリアは、ショッピング・グルメ・文化が集まる、九州最大の繁華街です。豚骨ラーメンの激戦区としても知られ、様々なラーメン店がひしめく、ラーメン好きにはたまらない場所です。今回は、屋台や深夜営業の店も含め、天神エリアで絶品博多ラーメンが楽しめると評判のお店をまとめました。