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ビジネスの街としても有名な、鉄道発祥の地、新橋。銀座にも近い為、ビジネスパーソンを中心に多くの人が行き交います。今回は仕事終わりの一杯に最適な、とんこつラーメンをまとめました。定番から新店、隠れ家的なお店までピックアップしています。
2021年の上半期に食べたラーメンの中からお勧め店をピックアップしました
原点は駅前にあった明治初期創業の「ますや食堂」。その後、清水台に「ますや分店」を開業し、昭和20年頃からブラックラーメンを提供し始めました。諸事情で閉店したものの親族の方が受け継ぎ「ますや本店」としてオープン。また、この郡山ブラックの味を試行錯誤し造り上げた個性的な味わいを...
最近は、インパクトの強い濃厚系煮干しらーめんも増えていますが、 あっさり系の煮干しらーめんも美味しいですよね♪ 昔ながらの~最新のものまで、煮干しラーメンの名店をラヲタの独断と偏見でご紹介!
2020年に食べた岩手のラーメンのうち、特に好きだった10杯を紹介します! 本来であれば岩手の色んな土地へ足を運びたかったのですが、コロナという時代において、 ラーメンを食べるのも「近場」で「時間帯も人がいない時」など自分で決めた制約に縛られた1年でした。
授業やサークル活動、アルバイトなどなど、大学生の日常は忙しいものです。疲れがたまっている人も多いのではないでしょうか。そんな疲れを吹き飛ばすものといえばラーメン!パンチの効いた味が疲れに効きます!ここでは、そんなラーメンが食べられる秋葉原のおすすめ店を4店舗紹介します!
定義1 スープは煮干しダシのきいた豚骨のほぼ乳化しないあっさり系。定義2 16番以上の太麺か平打ち。伝統的スタイルは茹で置き。定義3 タレ醤油ベース。定義4 全体に豚脂がかかる。老舗は背脂ではなく腹脂が多い。定義5 薬味は玉ねぎみじん切り。
愛知県北西部にある一宮市は、県内有数のラーメン激戦区として知られています。醤油の効いたあっさり系から、濃厚スープのこってり系まで名店が並びます。そこで今回はラーメンが熱いエリア、一宮市でおすすめのラーメン店をまとめました。
冨山でも最近ブラックのみならず、他の風味のらーめん店もぞくぞく誕生しています。その中で寒い冬に ピッタリで濃厚な味噌が美味しいお店も有るんです。そのお店を今回ご紹介したいと思います。どのお店 も味噌の特徴があり甲乙つけがたい美味しさですよ!
メインストリートである「青山通り」を中心に、「表参道」や「みゆき通り」には海外の高級ブランド店やセレクトショップが数多く集まる青山エリア。東京都港区に位置し、モードブランドや隠れ家的なレストラン、バーなど大人の落ち着いた雰囲気の店が並んでいます。そんな青山にあるおすすめのラ...
六本木に広尾、表参道に乃木坂と最先端のグルメタウンにアクセスしやすい西麻布エリアには、飲み会の後につい足が向かうシメにぴったりのラーメンがたくさん!しみじみ優しい無化調に、ザ・家系、話題のカレーラーメンなど、西麻布エリアで深夜でも食べられる美味しいラーメンをバリエーション豊...
「おばあちゃんの原宿」と呼ばれる巣鴨には、おしゃれカフェやスイーツショップのオープンもあり、レトロな街並みを楽しむ若者も増えているようです。ラーメン店も行列ができる歴史ある人気店に気鋭の新店が加わり、巣鴨はラーメン激戦区になっています。巣鴨のラーメン店を厳選してご紹介します!
今回は、相模原でおすすめのラーメン店をまとめました。横浜市、川崎市に次いで第3位の人口を要する相模原市は、首都圏への交通アクセス、近隣市町村との交通の要衝となっています。ラーメン店も新店から人気店まで多く登場するエリアです。相模原市でいま注目のラーメン店をご紹介します!
煮干に豚骨、つけ麺...個性派揃いの中野のラーメン界では、新店オープンも多く、新旧の名店がしのぎを削り最高の一杯が生み出されています。ここ数年はこってり系・肉系メインのラインアップに、あっさり淡麗系が加わって更にバラエティ豊かに! 盛り上がる中野のラーメンをぜひお見逃しなく!!
神田のハイレベルなラーメンを厳選してご紹介します!名店の多い神田エリアのラーメン界に、さらに個性豊かなお店が続々と登場!イタリアン出身の店主が作るラーメン、魚を飲んでいるようなラーメン、濃厚ラーメンなど、ラーメン好きの胃袋をつかんだお店も多数あるようです。ぜひお見逃しなく!
つけ麺が嫌い。 魚介系スープが嫌い。 そんな偏食食べロガーが送る郡山市のラーメン店評価。 しかも場所まで評価するいい加減なまとめです。
埼玉県西南部の所沢市は、ラーメンの名店揃いだということをご存じですか?スープの泡立ったクリーミーなラーメンや、個性的なトマトラーメンなど、各店にいろんなこだわりのメニューがあります。所沢の旨いラーメン店をお探しなら、ぜひご覧ください!
個人店を中心にラーメン店を巡っています。その中で印象に残った都内の淡麗新店をまとめました。どれも美味しいお店だと思うので、機会があればぜひ伺ってみてください。
相模原市は神奈川県内の中でも知る人ぞ知るラーメン激戦区。つけ麺や魚介系、バク盛が売りのお店まで、相模原エリアには個性豊かなラーメン店が揃っています。そんな数多くのラーメン店の中からおすすめのお店をまとめました。相模原市でいま食べるべきはこのラーメン!厳選8店をご紹介します。
ラーメンの激戦区神保町には、老舗の名店から創作意欲あふれる新しい味を追求する新店まで、数多くの店が日々しのぎを削って進化を続けています。今では当たり前の「半ちゃんラーメン」の発祥地も神保町だとか。新旧の名店の中から食べログレビュアーが通う人気ラーメン・つけめん店を集めました。