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なぜか止められない深夜の誘惑・ラーメン。味の決め手は何とパイン!という個性派つけ麺に、とんこつベース+チーズの超絶こってり系などなど、奈良県内で夜な夜なラーメン好きが吸い寄せられる人気ラーメン店を集めました。
あっさり和風柚子柳麺に、行列必至の鶏白湯、2016年末オープンの新店は、しじみを使った激旨スープで話題沸騰中!グルメなエリア銀座で、飲み会の後についつい食べたくなってしまう絶品ラーメンを集めました。
小岩には、小岩菖蒲園や小松川境川親水公園などがあり、緑豊かなエリアです。夏には江戸川区花火大会が開催され、多くの人が訪れます。また個性的なラーメン店が多いことでも知られるエリアです。そんな小岩周辺でおすすめのラーメン店をまとめてみました。
広島にある観光名所は、国内のみならず、外国人旅行客の間でもブームになっているそうです。グルメツアーも人気があり、お好み焼きや牡蠣のほか、ラーメンも話題沸騰中。最近では英語のメニューが常備されているラーメン店も多いそうです。今回はそんな広島の、深夜でも営業している人気のラーメ...
戦後すぐにラーメン屋がオープンし、今でも創業60年を超える名店が複数営業を続けている、東京でのラーメンの歴史を語るには欠かせない場所、それが荻窪!近年のラーメンブームで個性派新店が加わり、ますます目の離せないラーメン激戦区ですね。そんな荻窪から、ラーメン通をも唸らせる一杯を...
東根市は、天童市と同じく、ラーメンの一大消費地である山形市の北隣。山形の『伝統牛骨醤油ラーメン』『蕎麦屋あっさり中華そば』とはまったく関係なく、くくりのない自由なラーメン店舗が意外に多く隠れています。そんなラーメン店を5軒、セレクトしてご紹介します。
食べログの都内ラーメンランキング上位には煮干らーめん店がひしめき、今はまさに煮干らーめん戦国時代!! 至高の濃厚煮干らーめんを厳選しましたので、是非ご賞味あれ~♪
東京23区内、美味しい「鶏白湯」を厳選して御紹介。 「鶏白湯専門店」に限らず、それ以外のお店からも選出。
『つけめん 玉』は2008年に川崎区で開業しました。その後も次々に支店を増やしましたが、ひとつひとつのお店ごとに味も異なり、ファンを魅了しています。 川崎のつけ麺の代名詞というべきお店の『玉』とその系列店をみなさんにご紹介いたします。
長崎県はチャンポン文化圏のためか、隣県に比べて美味しいラーメン店が少ないと思います。 そのラーメン過疎地・長崎県で出会える、美味しいお店をまとめてみました。 「食の好み」は様々ですので、異論もあるかと思いますが、読んでいただけたら幸いです。
このところ毀誉褒貶喧しい天下一品。こってりラーメンのパイオニア、幾百万もの熱烈中毒的ファンを持つ一方、同じ看板でありながら、またセントラルキッチン方式でありながら、店舗ごとに味の差があるのだという。そんなことが起こり得るのだろうか?手当たり次第に検証。新たな店に訪問するたび...
東京では2013年後半ぐらいから淡麗系のラーメン屋さんが注目され、人気になっています。煮干しや昆布、また蛤などを使用した魚介系、鶏を使用した動物系のスープなど上質な素材を使用し極上の一杯を提供するラーメン屋さんが増えています。
京都のラーメン屋をたくさんレビューしてるレビュアー様が、どのお店を高評価してられるのか?興味の沸くところ^^ 「やっぱりここか!」って店や意外な店もあるかも… そんな京都ラーメンレビュアーランキング上位者の高評価ラーメン屋を一挙ご紹介! 但し、選考にいろいろ条件を付けて見ま...
最近のラーメン屋さんでよく見る「汁なし」「油そば」「和えそば」「まぜそば」というキーワード。一体何が違うの? 今回は、東京近郊で食べられる種々の「汁なし麺」のうち、ドカ盛りで有名な「ラーメン二郎」で供される汁なし麺にフォーカスしてみます。
都内のラーメン屋さんで一番多い『醤油』ダレの拉麺。豚や鶏、牛などの動物系、煮干や鰹節などの魚介系、そして野菜などのそれぞれの出汁と組み合わせてスープができています。そんな醤油ベースで『ぜひ一度食べてみて!』と人にオススメしたい一杯をまとめていきます。なお、まとめ随時更新し増...
本場の博多っ子も認める本格派から、全く臭くない豚骨ニューウェーブまで、都内で本当に食べるべき10店を厳選してご紹介します! 今、都内の豚骨らーめんシーンをリードしているのは、この10店だ! (「とんこつラーメン」お題まとめで優秀賞に選ばれました♪ 2016.05.30_全...
野菜もりもりヘルシー料理!それがタンメン。 いつものラーメンでは補えない栄養が満点。 あっさり系からこってり系まで、ラオタの独断と偏見で選んだ新潟市内で味わえるタンメンをご紹介。
明神町の麺笑「巧真」が2020年マイベスNo.1!西八「吾衛門」の息子さんの店。国領「いし川」から独立して京八駅近くに5月にオープンして以来月に2度以上通っています。
本州最北端に位置し、魚・果物など美味しい食材が揃っていることで有名な青森。お祭りや観光地が多いことでも知られています。そんな青森を満喫したあとに、深夜でも食べられるラーメン店をまとめました。さっぱり系のしじみラーメンやこってり系のとんこつラーメンなど、その日の気分で選んでみ...
世界遺産白神山地を有し、景勝地十和田湖をはじめ八甲田山、岩木山などの自然環境が数多く残されている青森県。お祭りの多さも有名ですが、煮干ラーメンや味噌カレー牛乳ラーメンも大変有名です。今回はそんな青森でおすすめの人気ラーメン店をまとめました。