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ラーメンに費やす外食費の割合が、全国で最も多かった山形県は、県内に多くのご当地ラーメンが存在し、数多のラーメン店がしのぎを削っているラーメン王国でもあります。こちらでは、食べログでの評価点を参考にして、注目度の高い人気店を紹介したく、まとめてみました。皆さまの食べ歩きの参考...
堺市の中心繁華街「堺東」では多くのラーメン店がそれぞれ工夫を凝らし、熱い戦いを繰り広げています。さまざまなスタイルのラーメンに出会える街・堺東。そこで気を吐く佳店をここに紹介します。
徳島市は四国東部に位置し、自然豊かな吉野川や眉山が魅力。阿波踊りが有名で文化と歴史を感じられます。グルメでは、濃厚スープと甘辛い豚肉が特徴の徳島ラーメンや、徳島県産の魚介料理が有名です。今回はその徳島市で味わえる、3つの系統に分かれる徳島ラーメンに注目。中でも地元民に親しま...
鹿児島は温暖な気候と海・山の恵みが豊かな九州南部の都市で、観光やグルメ巡りが楽しめるエリア。今回はその鹿児島県内で味わえる、ご当地ラーメンに注目。豚骨ベースのラーメンから、本枯れ節を使ったラーメンなど、鹿児島県内のエリア別にご当地ラーメンが味わえるお店をまとめました。
岩見沢は札幌と旭川の中間に位置し、昔ながらの町並みと自然が残る落ち着いた街です。味噌や醤油などさまざまなラーメンの名店がそろい、観光や散策の合間に立ち寄りたい魅力が満載です。今回は岩見沢でぜひ味わいたいラーメンをまとめました。
広島市は、広島風お好み焼きや牡蠣料理など、観光と一緒に様々なグルメが満喫できると人気。今回はその広島市にある、つけ麺の名店をまとめました。ピリ辛醤油ベースのつけダレで、麺は冷たく締められた中太麺、野菜や焼豚、ゆで卵等添えられることが多い「広島つけ麺」を中心に人気のつけ麺を市...
古き良き伝統文化が息づく京都は、昔ながらの京料理から最新の抹茶スイーツまで、多彩なグルメを堪能できる街です。意外にも豚骨醤油ベースの家系ラーメン店が数多くあり、ラーメンファンの間で注目を集めています。今回は京都市内で人気の家系ラーメン店を、時間帯別にまとめました。
※2025.07.18 店舗追加※ 横浜家系ラーメンはもちろん神奈川県発祥。 東京、千葉、栃木、長野…それなりにいい店があるのに なぜか埼玉は超家系不毛地帯。 その中でもちゃんとスープを炊いてる貴重なお店をご紹介します(実食済 22店)※順不同※
※2025.01.01※ 閉店店舗削除 吉村家、六角家とともに家系御三家と言われる本牧家。ここからの独立店は多数で個性派の強者揃い。家系好きなら一度食べ歩いてみる価値がありますね。少しでもその参考になればと思いピックアップしてみました(実食済 26店)
現在「横浜家系ラーメン」というジャンルのお店は全国に約2000店弱あります。「吉村家、本牧家、六角家」の家系御三家と言われる本流系譜。その他の亜流のお店やCKチェーン店など家系ラーメンと言っても多々ありますが、その中から49店舗をピックアップしてみました。(全店実食済)※順...
現在「横浜家系ラーメン」というジャンルのお店は全国に約2000店弱あります。「吉村家、本牧家、六角家」の家系御三家と言われる本流系譜。その他の亜流のお店やCKチェーン店など家系ラーメンと言っても多々ありますが、その中から49店舗をピックアップしてみました。(全店実食済)※順...
寺社が立ち並び、厳かな雰囲気の日本文化を継承し続ける京都。和食のお店が多いイメージがありますが、実は京都市にはラーメンの名店が多数あります。今回は、京都市で人気のラーメン専門店をまとめました。鶏や魚介ベースの王道から、つけ麺など様々なタイプのラーメンが食べられるお店をピック...
山形県米沢市の名物といえば、醤油味のスープと細い縮れ麺が特徴の米沢ラーメン!米沢には定番の米沢ラーメン以外にも、こってり味からあっさり味まで、いろいろな味わいが楽しめるラーメン店が充実しています。そこで今回は、米沢市で美味しいと評判のラーメン店をまとめました。
玉島には意外にラーメン屋さんが多くしかも美味しいお店も多いです!!! 近くの笠岡ラーメンみたいに地域性のある物ではなく個性派ぞろいのラーメン屋さんばかりです。
歴史や文化に自然と、見どころが盛りだくさんの高知県。観光で訪れたら、高知らしいご当地料理を堪能したいですね。地元の人ならば、定番料理だけでなく個性派な一品と巡り会いたいもの。今回は高知県で訪れたい人気ラーメン店をまとめました。鍋焼きや、みそカツをトッピングしたものなど個性派...
和歌山県の県庁所在地である和歌山市、西は和歌山湾に面し、紀の川の河口周辺に中心市街地が広がっています。今回は、和歌山市民に親しまれる人気ラーメン店に注目。あっさり醤油の「車庫前系」や、豚骨醤油の「井出系」と称される、和歌山ラーメンの名店をメインにまとめました。
福島のご当地グルメには日本三大ラーメンのひとつ、喜多方ラーメンがあります。醤油味ベースをはじめ、塩や味噌などお店によって味わいは様々ですが、多加水のちぢれ麺が特徴といわれています。喜多方市内に100軒超のラーメン店があるなかで、喜多方ラーメンの名店をまとめました。ラーメン屋...
大分県別府市は、温泉の湧出量が世界的にも多く、九州屈指の温泉地として知られています。そんな別府には、博多ラーメンや熊本ラーメンにも負けない、別府ならではのラーメン文化があるそうですよ。温泉の町・別府を訪れたら立ち寄ってみたい、人気のラーメン店をまとめました。
坂本龍馬ゆかりの地である高知は、歴史スポットが豊富にある他、桂浜・室戸岬など自然も美しい観光名所です。そんな高知には、須崎市のご当地グルメとして知られる「鍋焼きラーメン」など、個性豊かなラーメンがいっぱい!今回は、観光の途中に立ち寄りたい人気のラーメン店をエリアごとにまとめ...
阿波おどりや鳴門の渦潮など、伝統文化や自然が豊富な徳島県。ご当地グルメの「徳島ラーメン」でも有名です。今回は、徳島で人気の絶品「徳島ラーメン」が味わえるおすすめ店をエリア別にまとめました。人気店を中心に紹介していますので、徳島を訪れた時には、ぜひ足を運んでみてください。