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個人的なメモです。ほんとうのほんとうに美味しかったお店だけをまとめています。30店しか入れられないのでなにか中途半端になってしまったかもしれぬ。
ご当地ラーメンの先駆けとなった札幌らーめん。らーめんの激戦区として知られる札幌では、味噌・塩・醤油・つけ麺などさまざまな種類のらーめんを味わえます。そこで今回は、札幌の味噌らーめんに注目し、おすすめのお店をエリア別にまとめました。この機会に、お気に入りの一杯を見つけてみてく...
繁華街や歓楽街、オフィス街がひしめく新宿は、美味しいみそラーメンを提供しているお店の激戦区。みそラーメンの競合店がしのぎを削る新宿駅周辺で、評判のお店を東口・西口のエリア別にまとめました。是非ランチやディナーに食べに行く際の参考にしてみてください。
横浜では市内中心部のほかに、戸塚や新横浜など発展した町がいくつかありますが、そのうちのひとつ「上大岡駅周辺」もラーメン激戦区として知られています。 ここでは、その上大岡駅周辺で筆者がお気に入りのラーメン店をいくつか紹介します。
無性に「担々麺」を食べたくなることはありませんか。スパイスの辛さや痺れが効いた担々麺、甘いゴマの香りが引き立つ担々麺、皆さんはどんな担々麺が好みでしょうか。でも、どこで食べられるのかがわからない、、、。秋田市内で担々麺が食べられるラーメン屋さんを厳選しました!参考にしてみて...
「笹塚」は、東京都渋谷区に属するエリアです。笹塚には、あっさり系からこってり系まで、さまざまなタイプのラーメン店があるので、好みのラーメンもきっと見つかるはず。ここでは笹塚でおすすめのラーメン店を、ピックアップしてまとめました。
新潟五大ラーメンの二~三番目に挙げられる存在。青島食堂が発祥で、そこから暖簾分けしたり、最近では客だった人がリスペクト系のお店を開いたり、新潟県のチェーン店が地ラーメンとしてレシピに取り入れたりして隆盛を誇っている。
茨城県大洗町でラーメンを提供しているお店のまとめです。独力での網羅は大変なので、他にも提供している店をご存知でしたらコメント欄かツイッター( https://twitter.com/tinziu )でご一報いただけると幸いです。
岩手の沿岸には,人気店のラーメン店が点在している。久慈近郊でも話題の店がいくつかある。そんな久慈近郊のラーメンを紹介していきます。個人的なおすすめ順です。盛岡バージョンは,ラーメンの種類ごとにまとめていますので,そちらもよろしくお願いします。
小麦粉をメリケン粉と呼び、関西各地では粉もん料理が愛されてきました。その関西エリアはお好み焼きやうどんだけでなく、ラーメンの激戦区。今回は、関西の方はもちろん、遠方からも通う方が多い人気ラーメン店をまとめました。関西エリアの中でも、兵庫県・大阪府・京都府・奈良県など地域別に...
千葉県勝浦の海で働く漁師や海女が、冷えた身体を温める食事として食べられていたという担々麺。今では勝浦のB級グルメとして、地元客以外でもここならではの一杯を求めて訪れる観光客が増えているそうです。辛さのある赤いスープに、玉ねぎとひき肉の甘みを加えた「勝浦タンタンメン」を食べら...
大阪の中心地であり、大きな繁華街にあるターミナル駅の大阪梅田駅(阪急)。多くのビジネスパーソンが行き交い、商業施設や飲食店も数多く立ち並んでいます。今回は、そんな大阪梅田駅(阪急)周辺であっさり系やこってり系などのジャンル別に、美味しいラーメン屋さんをまとめました。
激辛ラーメンも大好きだけど,ピリ辛の担々麺もなかなかいい。辛さと旨さがマッチする,盛岡近郊の「担々麺」を紹介しています。先頭は,盛岡担々麺の老舗「蘭々」に決定。その後は,おすすめ順に紹介していきます。
様々な人やモノが行き交う東京は、日本各地のグルメが集まる場所です。博多ラーメンもそのひとつで、都内には名店と呼ばれているお店から隠れ家的な店まで多数軒を連ねています。今回は、東京都内でおすすめの博多ラーメンのお店をまとめました。
空港や鉄道が栄える福岡県は九州の玄関口。九州で一番人口の多い県で、自然にも恵まれている地域です。福岡県のラーメンといえば豚骨ラーメンが定番ですが、実は醤油ラーメンを出すお店も増加しているそう。そこで今回は、福岡県で美味しい醤油ラーメンが食べられるお店をまとめました。
観光客から地元住民まで、多くの人で賑わう上野駅周辺は、有名なラーメン激戦区だそうです。さまざまなラーメン店がひしめき、みそラーメンが美味しいお店も充実しているのだとか。この記事では、みそラーメン専門店と、ほかの料理も美味しい中華料理店をそれぞれまとめました。
辛さレベルを5段階で紹介します。 食べれない辛さに出会ったら,レベル∞で表示しようと思います。 岩手県の盛岡近郊にある,辛いラーメン(ビリ辛から激辛まで)が対象です。 今後,食べるたびに追加していこうと思います。
約1300万人が暮らす東京都。企業や商業施設が集中する都内23区には、様々なグルメの名店が軒を連ねます。そんな東京23区内で、絶品チャーシューメンが味わえるお店はどこなのか?池袋や新宿など、チャーシューメンが美味しいラーメンの名店をまとめました。
札幌は魅力的なラーメン屋が数多くありますが、その中でも自分の好みにあったスーパーストライクで めっちゃ美味しいラーメンをまとめてみました(あくまでも個人の好みです)
銀座周辺でラーメンを食べる際、こんな気分の時にお勧めというラーメン店をピックアップしました。