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美しい海と自然が魅力の沖縄県。多くのご当地グルメがあり、中でも伝統的な麺料理・沖縄そばが有名です。小麦粉を主成分とする麺を使用し、豚骨や鰹節をベースにしたスープが特徴で、具材には三枚肉(豚の角煮)、かまぼこなどが一般的です。今回は沖縄県内で、地元民に愛される人気の沖縄そば店...
沖縄は美しい海と豊かな自然が魅力な他、沖縄料理や泡盛などグルメも豊富です。今回はその沖縄県を代表的な郷土料理「沖縄そば」に注目。豚骨や鰹節を使ったあっさりとしたスープに、三枚肉(豚の角煮)、かまぼこ、ネギなどの具材がのり、地域や店によってバリエーションがある沖縄そばの名店を...
美しいビーチや独自の文化、歴史が魅力の観光地・沖縄県。「ゴーヤチャンプルー」、「タコライス」等、沖縄ならではのご当地グルメも豊富で多くの観光客が訪れます。今回は、その中でも太麺と風味豊かなスープが特徴、三枚肉がトッピングされた沖縄定番グルメの一つ「沖縄そば」に注目。人気店を...
静岡県富士宮市には、土地の農産物を活かしたグルメがたくさんあります。中でも「富士宮やきそば」は、B級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」で殿堂入りしている事でも知られ、地元の方はもちろん、観光客からも大人気!今回はその富士宮市の名物である、「富士宮やきそば」が食べられるお...