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新潟県長岡市は長岡生姜醤油ラーメンをはじめ、多彩なラーメン店が集まるラーメン激戦区。今回は長岡市内のラーメン店で、長岡市のご当地ラーメンから、新潟県内のご当地ラーメンまで、市内でおすすめのラーメン店をまとめました。市外からもお客さんが訪れる人気店ばかりなので、ぜひ参考にして...
新潟県の中南部に位置する長岡市。ここのご当地グルメとして有名なのが、ピリッと生姜が効いた醤油味の「長岡醤油ラーメン」です。今回は、「長岡生姜醤油ラーメン」をはじめ、長岡市で人気のラーメン店をまとめました。塩味や豚骨ラーメンなど、市内で食べられる様々なタイプのラーメンをピック...
新潟五大ラーメンの二~三番目に挙げられる存在。青島食堂が発祥で、そこから暖簾分けしたり、最近では客だった人がリスペクト系のお店を開いたり、新潟県のチェーン店が地ラーメンとしてレシピに取り入れたりして隆盛を誇っている。
新潟県の中越地方西端にある柏崎は、日本海に面した自然に恵まれた街です。マリンスポーツや登山、観光で訪れる人も多く、美味しいものが食べられる街としても人気です。こだわりのスープを楽しめるラーメン店も多く、あっさり系からコッテリ系まで種類もさまざま。柏崎でおすすめのラーメン店を...