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新潟の燕三条エリアは、新潟県の燕市と三条市を中心とした地域で、刃物や金属洋食器などの金属加工が盛んなことで有名。また、新潟五大ラーメンの一つと言われる、豚の背脂たっぷりの「燕三条背脂ラーメン」というご当地グルメも人気です。今回は燕市と三条市に分けて、人燕三条背脂ラーメンのお...
新潟県のほぼ中央に位置し、豊かな自然に恵まれている長岡市。米どころ新潟ならではの美味しい日本酒や、郷土料理も人気です。今回はその長岡市味わえるグルメの中でもラーメンに注目。新潟5大ラーメンのひとつ「長岡生姜醤油ラーメン」はもちろん、その他多彩なラーメンが美味しいと評判、地元...
新潟県中越地方に位置する小千谷市は、周辺地域の行政・経済の中心として発展してきた市です。小千谷市の名物といえば「へぎそば」が有名ですが、同地には人気のラーメン店も多くあります。今回は小千谷市内で美味しいラーメンを食べたい貴方のために、ラーメンの人気店をまとめました。
新潟県の中越地方西端にある柏崎は、日本海に面した自然に恵まれた街です。マリンスポーツや登山、観光で訪れる人も多く、美味しいものが食べられる街としても人気です。こだわりのスープを楽しめるラーメン店も多く、あっさり系からコッテリ系まで種類もさまざま。柏崎でおすすめのラーメン店を...
新潟市の隣に位置する城下町、新発田市には人気のラーメン店が集まっています。こだわりの味噌ダレを使った味噌ラーメンや、次郎インスパイア系など個性豊か。深夜営業の店や駐車場情報もまとめましたので、新発田のラーメン店に足を運ぶ際の参考にしてみてください。
新潟県の土地の気候や歴史によって味が異なる「五大ラーメン」をご存じでしょうか?地域で大きく分けると、新潟市・長岡市・燕市・三条市となり、味噌・醤油・背脂、麺のタイプも異なり、様々な魅力溢れるラーメンが存在します。そこで、新潟で1度は食べておきたい絶品ラーメンをご紹介したいと...
名古屋名物の台湾まぜそばが新潟で食べられる店を紹介します
ラーメン店の激戦区として知られる新潟駅エリア。新潟五大ラーメンといわれるあっさり醤油ラーメンや生姜醤油ラーメンなど個性あふれるお店が集まっています。そこで今回は、新潟駅南口エリア、北口エリア、その他駅周辺の人気店をまとめました。