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小千谷市は新潟県の中南部に位置し、豊かな自然と伝統文化が魅力の町。グルメでは、へぎそばが名物で、布海苔をつなぎに使った独特の食感が楽しめる他、新潟産のコシヒカリを使った料理や地元の新鮮な山菜も味わえます。今回は、その小千谷市のグルメの中から、小千谷そばが食べられる人気店をエ...
新潟は、四季ごとの変化がはっきりしていることから、季節の美味しいものや、海や山といった自然が多いと言われています。新潟にはへぎそばやせいろそば、田舎そばなど、様々なそばが根付いています。今回は、新潟県にあるおすすめのそば店を、エリア別(南魚沼・十日町・新潟・長岡)にまとめました。
この地域ではへぎそばをメインにしたお店が多いんですが、それ以外でも僕が特に気に入っている蕎麦店をご紹介します!こちらにいらした際には是非お立ち寄りくださいm(__)m