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「ひるぜん焼きそば」は、岡山県北部、真庭市の蒜山高原で生まれたグルメ。独自の濃厚な味噌だれに鶏肉や、キャベツを入れて作られた焼きそばです。この記事では、その「ひるぜん焼きそば」が美味しいと評判のお店をまとめました。テイクアウトOKのお店、イートインで味わえるお店に分けておす...
やな木のアミューズ1年分をまとめました。やな木のコースの中でも一番季節を感じられるアミューズ。奥様が絵を描いてご主人であるシェフが料理にするというなんとも素敵な共同作業。そしてめったに出会えない季節の蕎麦。1月から12月まで順にどうぞ。(注)このまとめにはやな木の情報しかあ...