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徳島市は四国東部に位置し、自然豊かな吉野川や眉山が魅力。阿波踊りが有名で文化と歴史を感じられます。グルメでは、濃厚スープと甘辛い豚肉が特徴の徳島ラーメンや、徳島県産の魚介料理が有名です。今回はその徳島市で味わえる、3つの系統に分かれる徳島ラーメンに注目。中でも地元民に親しま...
徳島県で広く親しまれている徳島ラーメン。スープの系統が「茶系」「黄系」「白系」の3種類に分けられる、独特のスタイルを持っています。今回は、地元民が通う徳島ラーメンのお店をまとめました。スープの種類に分けて、ラーメンの特徴を紹介します。
徳島県は四国東部に位置し、美しい自然と伝統文化が魅力。ご当地グルメでは、濃厚な豚骨醤油スープと豚バラ肉が特徴の「徳島ラーメン」が有名で、その他にも店主のこだわりが詰まったラーメンが味わえるお店が多数あります。今回は、徳島市・小松島市・鳴門市など、徳島県にあるラーメンの名店を...
徳島は、鳴ちゅるうどんや祖谷そばなど麺を使ったグルメが人気です。中でも、白や茶、黄の3系統にスープの色が分けられる徳島ラーメンは、全国的に人気を集めるご当地グルメ。ここでは徳島でおすすめできるラーメン店をまとめました。観光や出張などで訪れた際にはぜひ足を運んでみましょう。