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「鳥取在来小そば」、聞いたことがないと思います。この小そばの栽培に取り組む方がいるのが伯耆町。収量が少ないため栽培がされなくなってきた品種。蕎麦ブームもあり、全国的に小そばが見直されてきています。
TenG
食べログまとめ編集部
syouwakan
スイーツ大好き24
北海道・札幌グルメ
じぇりぃ～
