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冷たいお出汁に浸った素麺、温かい椎茸出汁の素麺、もっちもちの生素麺、チーズ風味やカレーをかけた素麺など、色んな素麺があります。
山、海など、眺めが良いお店を集めました。 カフェ、フレンチ、ラーメン屋などジャンルにこだわらずに選びました。
寒い日は熱々のもつ煮込みうどんが美味しいです。 予想以上にお店によってカラーが違うのが面白いです。
秋に入り、肌寒い日が増えてくると、おでんが美味しいです。安くて美味しくてヘルシーで言うことないおでん10店です。
今まで食べた富山のお蕎麦屋さん72店から、お勧めの17店を紹介します。
富山県は、立山連峰の雄大な自然や日本海の新鮮な海の幸に恵まれ、独自の食文化が根付く街としても知られています。今回は、富山県でブラックラーメンが楽しめる名店をまとめました。富山市・高岡市・射水市などエリア別に紹介します。
日本5大うどんの一つ・氷見うどんは、讃岐うどんのような「手打ち」と稲庭うどんのような「手延べ」の両方を使っているため、手打ちのコシも手延べのノドごしも楽しめます。やや平べったい形をしていて、太さは様々ですが、細くてもしっかりとした伸び越しがあってつるりと、のど越しが良いです。
富山の郷土料理・すりみ揚げが美味しいお店をまとめました。 材料はカマボコやさつま揚げと同じ、魚のすり身ですが、富山のすり身揚げの方がふわっとしてて、よりお魚を感じます。材料の魚・具材・大きさなどは色々で、お店の数だけすり身揚げがあります。揚げ立てをはふはふ言いながら食べるの...
スパイスが効いてて温まります。 なお、富山には沢山の現地系カレー屋さんがありますが、このまとめは日本の方が作るスパイスカレーで、盛り付けがお洒落なお店が多いです。
岩瀬地区は江戸初期から日本海を行き来する北前船の港町として栄えました。北前船廻船問屋が立ち並んでいた旧北国街道のまち並みは、明治期に建てられた家屋が多く残っています。ここの古民家や蔵で、美味しいお店が沢山営業してます。
かき氷の進化は著しく、昔100円で食べてたかき氷とは別物です。 ふわっと、しゅわっとした氷、果物やトッピング盛り盛りの進化系かき氷、和菓子や洋菓子の本職が作ったかき氷など、夏はかき氷が美味しいです。
ファストフードではない、アメリカ料理のハンバーガーは食べ応え抜群です。 ファストフードも好きですけど。
今まで食べた富山のパン屋さん130軒から、お勧めの15店です。得意分野がハード系3店、お惣菜系4店、食パン1店、ベーグル1店、焼き立て特化型2店、ジャンルが幅広いのが4店。どのお店も美味しいです。(高岡6、富山6、射水1、南砺1、氷見1店です。)
富山県は、天然のいけすと表現される富山湾があり、新鮮な魚介をはじめ、豊かな自然の中で育てられた食材が豊富にあります。今回は、富山市でデートのディナーにおすすめのお店を、まとめました。おしゃれな雰囲気のお店を中心に紹介していますので、ぜひ足を運んでみてください。
日本海側の有数の産業都市でありながらも、清らかな水や緑に囲まれた自然豊かな高岡市。そんな高岡市には、新鮮な海の幸を使った料理、郷土料理、B級グルメなど、魅力的なグルメスポットがたくさんあります。今回は、高岡市で美味しい料理とお酒が堪能できる居酒屋をまとめました。
長屋を改装した小さな商店街には、親子丼、焼鳥、たまごサンド、ピザの他、食のセレクトショップ、雑貨屋、美容室などが入ってます。
富山県の県庁所在地・富山市は、路面電車などの公共交通機関が充実しており、暮らしやすいと人気のエリア。魚介類のイメージが強い富山市ですが、実は美味しい肉が食べられる焼肉屋さんもたくさんあります。今回は、富山市にある個室有りやおすすめの焼肉屋さんについてまとめました。
お手頃な回転寿司店から、星を獲ったお店、鱒の寿司まで、お勧めのお寿司屋さんを幅広く紹介します。 なお、序盤はブリ特集かな?くらいにブリ推しのお店が多いです。
富山湾に注ぐ庄川では、毎年沢山の鮎が獲れます。また、神通川でも立派な鮎がとれます。
夏はブルーベリーの季節。色んなお店の新鮮なブルーベリーです。