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冷たい肉そばとは、山形県の河北町発祥と言われる郷土食で、近年ではB級ご当地グルメとしても注目を浴びました。具は歯応えのある鶏肉(親鳥を使用)とネギがメインで、つゆは鶏だしで、脂が固まらないまま、冷たく美味しく食べられるのが特徴です。
山形県の河北町を発祥とする【冷たい肉そば】は、県内の村山地方を中心に、数多くの店舗により様々なスタイルで提供されています。こちらでは、食べログでの評価点を参考にし、【冷たい肉そば】が食べられる人気店を一堂に紹介したく、まとめてみたところです。皆さんの食べ歩きの参考になればと...
山形県の中東部に位置する山形市。樹氷が見られる蔵王や松尾芭蕉ゆかりの山寺などの観光スポットに加え、芋煮や玉こんにゃくといった郷土グルメも豊富です。そんな山形市でランチ・ディナーデートにおすすめの穴場なお店をまとめました。
山形県米沢市の名物といえば、醤油味のスープと細い縮れ麺が特徴の米沢ラーメン!米沢には定番の米沢ラーメン以外にも、こってり味からあっさり味まで、いろいろな味わいが楽しめるラーメン店が充実しています。そこで今回は、米沢市で美味しいと評判のラーメン店をまとめました。
寒河江城の城下町として発展してきた寒河江市は、自然豊かな観光地としても人気です。そば処として知られる山形県の中でも、とくに冷たい肉そばがよく食べられている地域だそう。今回は、ご当地ならではのそばが味わえる、寒河江市内の人気店をまとめました。
山形市は、自然豊かな山間に位置し、四季折々の風景が楽しめる歴史ある街です。そばはこの地の名物で、風味豊かな板そばや肉そばが地元民にも親しまれています。この記事では、地元民が通うそばの名店を厳選し、タイプ別にまとめました。
山形県鶴岡市は日本有数の穀倉地帯でお米や麦の名産地です。また、日本海に面しているため海の幸にも富んでいます。本記事では、鶴岡の人気グルメ店を、麦切りや海鮮などの料理ジャンル別にまとめました。観光で来訪して鶴岡ならではの食事を楽しみたい方は、ぜひ参考にしてください。
そば処として知られている山形県には、各地で特色あるそばを楽しむことができます。その中でも、現地を訪れないと食べられない在来種のそばを使用した手打ちの田舎そばが食べられるお店が集中しているのが大石田町にあります。それは『大石田そば街道』と呼ばれ、現在13店舗が名を連ねているのです。
米どころもしくはフルーツ王国として知られる山形県。これらの食材にちなんだ名物が各地で販売されており、山形旅行のお土産として最適なものばかり。今回は、山形県でおすすめの名物商品が並ぶ人気店をまとめました。せんべい系の和菓子やフルーツ系の洋菓子に加えて、惣菜やドリンクと様々なジ...
ラーメンに費やす外食費の割合が、全国で最も多かった山形県は、県内に多くのご当地ラーメンが存在し、数多のラーメン店がしのぎを削っているラーメン王国でもあります。こちらでは、食べログでの評価点を参考にして、注目度の高い人気店を紹介したく、まとめてみました。皆さまの食べ歩きの参考...
山形県の最南端に位置する米沢市。上杉家の城下町として栄え、上杉神社や米沢城址などの観光名所があり、四季折々の自然美も楽しめる魅力的な都市です。今回はその米沢市で味わえる、全国的に有名な米沢牛をはじめとした、米沢ラーメンや芋煮など人気グルメが味わえるお店をまとめました。時間帯...
ラーメンの消費量が多い県として知られる山形県は、各地からラーメン好きが集まるラーメンの激戦区。基本の醤油をはじめ味噌やつけ麺、冷やし麺など、様々な種類のラーメンを提供するお店が多数あります。今回は山形県の各地域で、地元民から人気の高いラーメン店をまとめました。
自然豊かな山形市は、一年を通して観光を楽しめるエリアです。市内には、デートで利用したくなるような雰囲気のいいお店が集まっています。そこで今回は、カジュアルなお店や記念日にぴったりなお店など、山形市内のディナーデートにおすすめのお店をまとめました。
四方を山に囲まれ、自然豊かな山形市。「山形牛」やサクランボなどの名物に加え、総務省の調査の結果ラーメンの外食費用が全国1位というラーメン王国でもあります。山形市全体で「山ラー」としてラーメンを推していて、ラーメン店も多数あります。そんな山形市で地元の人に愛されているお店をま...
山形はラーメンの消費量が日本一とも言われ、「冷やしラーメン」などのご当地ラーメンが人気。また、そば(蕎麦)の店でラーメンを提供する店も多く、そばの店でありながらラーメンが看板メニューの店も。民宿が提供する季節限定ラーメンも注目されています。今回は、そんな山形のおすすめラーメ...
山形県の特徴!寒暖の差が大きい気候で栽培される 地元産の玄蕎麦を多用する風味豊かな蕎麦! 蕎麦の実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ粉」を使う 蕎麦本来の風味と食感を楽しめる 「これぞ真の山形の田舎そば!」 庄内で食べたいお勧めの蕎麦店20選をまとめてみました。
「山形牛」や「米沢牛」のほかに、「芋煮」など、全国的に知られているご当地グルメがたくさんある山形は、海の幸・山の幸に恵まれたエリア。そこで今回は、山形を旅行で訪れた際に、ぜひ味わっておきたい山形グルメを味わえるお店をまとめました。山形市内、米沢市内など、エリア別に人気店をピ...
銀山温泉や蔵王山など、観光スポットも多い山形旅行で欠かせないのが名物グルメ。「米沢牛」や「冷やしラーメン」、「冷たい肉そば」、「芋煮」など、山から海まで豊富な幸に恵まれているのも特徴です。今回は、山形名物が堪能できるお店をまとめました。
東北地方の日本海側に位置する山形県。雄大な山々に囲まれた自然豊かな地域ですね。今回は、山形県で寒い冬に食べたくなる、なべ料理をまとめました。山形の郷土料理である「いも煮」のなべや、定番のもつなべなどをエリアに分けて紹介します。
山形市は、名物のそばやラーメン、ふうき豆など各種グルメが揃う街。今回は、そんな山形市内で絶品のご飯が味わえるお店をまとめました。ご飯が進む定食やご当地ラーメンなど、料理を昼と夜の時間帯別に分けてご紹介します。地域ならではの芋煮や銘柄牛を提供するお店も選んでいるので、参考にし...