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ラーメンに費やす外食費の割合が、全国で最も多かった山形県は、県内に多くのご当地ラーメンが存在し、数多のラーメン店がしのぎを削っているラーメン王国でもあります。こちらでは、食べログでの評価点を参考にして、注目度の高い人気店を紹介したく、まとめてみました。皆さまの食べ歩きの参考...
歴史や自然・美食などさまざまな魅力がある米沢市。ご当地グルメとして人気が高い米沢ラーメンは、あっさりスープと細ちぢれ麺が特徴です。この記事では長い間この地で愛され続けてきた老舗と、地元の人で賑わうおすすめ店をそれぞれまとめました。
四方を山に囲まれ、自然豊かな山形市。「山形牛」やサクランボなどの名物に加え、総務省の調査の結果ラーメンの外食費用が全国1位というラーメン王国でもあります。山形市全体で「山ラー」としてラーメンを推していて、ラーメン店も多数あります。そんな山形市で地元の人に愛されているお店をま...
山形はラーメンの消費量が日本一とも言われ、「冷やしラーメン」などのご当地ラーメンが人気。また、そば(蕎麦)の店でラーメンを提供する店も多く、そばの店でありながらラーメンが看板メニューの店も。民宿が提供する季節限定ラーメンも注目されています。今回は、そんな山形のおすすめラーメ...
山形県は、「米沢牛」や「はえぬき」など、人気のグルメが多く、上杉神社などの観光スポットも豊富です。今回はそんな山形県の中心地、山形市で気軽に食べられるラーメン店をまとめました。山形ラーメンの定番・あっさり系からこってり系のほか、つけ麺などのお店もまとめているので、ぜひ参考に...
寒河江は山形県のほぼ真ん中にあり、自然が豊かな都市です。そんな寒河江では、牛骨スープのラーメンや、肉中華など他の地域にはない珍しいラーメンを堪能できます。地元の人から、長年愛されているお店も多いようです。今回の記事では、ラーメンの味わい別に寒河江の人気店をまとめました。
モーパパが好きな独断偏見の個性派ラーメン17杯です。モーパパの評価は低くても、もう一度食べてみたいと、気になるお店も含まれますので、★の数とは関係ありません。個性派ラーメンですので、山形の一般的な醤油ラーメンや、山形に特徴的な蕎麦屋のラーメンは除外しています。
醤油ラーメンと味噌ラーメンが主流の山形ですが、その中で美味しい塩ラーメンを提供してくれるお店をまとめました。
米沢ラーメンは言わずと知れた山形ご当地ラーメンの代表的存在。極細縮れ麺とあっさり醤油スープの組み合わせは最強の相性です。ところが、この米沢ラーメンの聖地たる米沢市およびその周辺で、あえて非米沢ラーメンで勝負を挑むラーメン店もあります。そんな中からモーパパが気になるお店を選ん...
醤油メインの米沢中華の聖地で、モーパパが好きな個性的な塩ラーメンを紹介いたします。