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いつまでもこま田らしくあってほしい
中トロ
〆具合が絶品の”いわし”
雲丹
蒸し鮑
コハダ
新イクラ
のどぐろ
白甘鯛
石垣貝
世界的AD”グギ”
ヅケ
ストリートのカリスマ・藤原ヒロシ氏
大将ぉぉ~
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うどんが主食
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うどんが主食さんの他のお店の口コミ
| 店名 |
こま田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Gold受賞店
The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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The Tabelog Award 受賞歴
2026年Gold受賞店
The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0596-28-7747 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄 伊勢市駅下車 徒歩約10分 伊勢市駅から651m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥30,000~¥39,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
6席 (カウンター席のみ) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台、約50m離れた場所にある、15,16,17,18番を利用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年1月8日 |
| 備考 |
金額は¥33,000~のお任せコースのみ |
| 初投稿者 |
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2泊3日のお伊勢参り&グルメとアートの融合を模索する旅。
最後の夜は”こま田”です。
何年か前、上野毛のあら輝が東銀座に移転する一部始終をTVでドキュメンタリーで特集していました。その中で仕込みの最中に烏賊のワタか何かをうっかり捨ててしまった弟子を師匠の荒木氏がボロクソに叱るのですがその怒られていたのが駒田さんです。あまりにも叱るのでそのシーンだけは覚えていたのですが
藤原さんから何度も「伊勢にもいいお寿司屋さんがあるんですよ」と聞いていた寿司屋の大将が、あのボロクソに叱られていた駒田さんだったとは。
ん~駒田さんはたたかれて伸びるタイプなんですかね~(笑)
夕方、7時ごろ訪問すると漬け場に立つのはあの青年(少年?)
顔立ちが少年のようで坊主頭ですからまるで中学生です。
あの動画は何度も見たのでなんだか初めて会ったとは思えず親近感さえ湧いてきます。
何と貸し切り、ペールエールで乾杯。
つまみの一品目は地元でとれた鮑を蒸したものですがさすが伊勢湾産だけあって風味の濃いこと。
伊勢湾は日本で唯一3本の河川によって山の栄養がたっぷりと注ぎ込む上に
湾内に点在するも多くの島も魚介を丸々と太らせることに一役買います。
東京ではなかなか味わえないようなすごい鮑でした。
特によかったのが”鰯”。
新鮮で物が良いのはなのはもちろんのこと、
新鮮な鰯の風味を壊すことのないその〆加減が絶妙過ぎて一同ため息。
つまみだけではなくにぎりでも食べたくなる。
にぎりは若干小振りだが綺麗なにぎり。
切り付けも美しく、シャリの塩加減はそんなにきつくないのだがバランスが素晴らしい!
雲丹もよかったし、鮪もよかった、アナゴもよかったのですが、なんといってよかったのは”光物”。
つまみでピカイチだった鰯に加え、光物王者のコハダも文句なしの美味さ。
駒田さんの〆加減最高!
メチャクチャ美味いのになんであんなに怒られていたのでしょうか(笑)
最後の夜まで美味いお店を紹介してもらって藤原さんに感謝です。
まだお若い駒田さん、もっともっと有名になるでしょけれど、
今の初々しさを失わずにやってほしいですね。
(撮影機材:SONY α7S II + SEL2470Z (ズームレンズ) + SEL35F28Z(単焦点))