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| 店名 |
松石
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
070-8396-0485 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※ 6名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
店舗前に1台分の駐車スペースをご用意しておりますが、先着順となりますので 五橋駅から1,218m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8810095013643 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 予約制で店舗前駐車場は先着1台となっております。徒歩2分程に提携駐車場がございますので、ご利用の際はお問合せください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年3月26日 |
| 備考 |
ここ宮城とシェフ出身地の山形の |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の夜、仙台にある松石さんにお邪魔しました。先日発表の食べログブロンズ受賞店。開業3年目を迎えるお店。場所は広瀬川沿い、仙台駅からは少し距離があるのでタクシーが無難かもしれません。
中華というものの、地元の食材を使ったモダン中華。兎に角美味しいものが最初から最後まで続く最高のコースでした。
スープは朝鮮人参や木の子が入るスープに、蕪、雌株、ツブと韻を踏む食材で構成。滋味深い味でスッと胃に染み入ります。塩味も絶妙。
前菜は星ガレイ。肉厚の星ガレイは熟成され、柔らかく旨みが強いです。アスパラ葉とソースがアクセント、食が進む増進効果。
安康の肝も合わせて頂きました。地元で獲れた安康は非常にフレッシュで、あん肝のねっとりした食感と旨み、これは美味しいとしか形容できません。
平目の春巻き。春巻きの中に地物のヒラメがぎっしり。皮はパリ、ヒラメはフカフカで柔らかく、味噌の甘めのソースも春巻きに合います。
続いて春菊の水餃子。春菊の芳香とタレとモチモチの水餃子の一体感を堪能。
シンプルな牡蠣のフリット。大きく、味の濃い牡蠣。カリッとした衣の中に牡蠣の旨みがギッシリ閉じ込められ、プリプリの牡蠣の香りが口一杯に広がりました。書きながら思い出し、唾液腺が緩む美味さ
安康と芹の焚き合わせ。安康は、皮や内臓、そして柔らかい白身、そこに芹の香りと食感。このコンビネーションも秀逸でした。
お肉は蔵王牛のシャトーブリアン。大きくカットされ、その肉質はひたすら柔らかいです。マッシュポテトとともに。かなりの量も美味しくてペロリ。
〆のチャーハン。パラパラで香ばしいチャーハンに蟹肉がたっぷり。こんな贅沢で美味しいチャーハンは初めてかも。チャーハンとして100点満点。
2種類のデザート、中国茶が提供されコース終了。このデザートも中国茶も兎に角美味しい。何1つ満足させないものがありません。地元の食材だけ使い、これだけのお料理を出してくれるお店、仙台随一のレストランだと思います。
ごちそうさまでした!