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セルジ口コミ1,281件フォロワー3,291人

3.3

－1人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

3.3

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

伝統的なオランダ料理の老舗

伝統的なオランダ料理の老舗の有名店と聞いたので行ってみた。
古い建物をそのまま利用しているようで、インテリアも含めかなり重み、趣があり、どっしりと落ち着く。日本にはないタイプの重厚感。
入ったのは、まだまだ外は明るい17時。でもすでにディナーにくるお客さんがちらほら。

★6　黒パン　
★6.5　アイゼル湖産うなぎの燻製
ヨーロッパで食べるうなぎの燻製って！？うなぎも燻製も大好きな私にとっては、オーダーせずにはいられない一品。
サラダ仕立てで登場。日本人にとっては2人でシェアするのにちょうどいい量。
うなぎの燻製は、なんと生に近い感じで登場！燻製風味とお刺身風味があいまって、しかもうなぎのいい意味での生臭さも残っている。オランダではメジャーなにしんの酢漬けにも近い印象。今まで食べたことのない味でおもしろかった。
付け合わせのサラダは葉っぱが強くもそもそしていまいち（オランダの野菜はだいたいこんな感じ）。火を通せばいいのにと思う。
写真の白いクリームは西洋わさびクリーム。たまに日本のフレンチでも出てくるタイプ。

10

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13

★6.5　アイゼル湖産うなぎの燻製

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12

★6　黒パン

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店舗基本情報

店名	Restaurant Haesje Claes
ジャンル	ヨーロッパ料理、洋食
予約・お問い合わせ	(+31) 0206249998
予約可否	予約可
住所	オランダSpuistraat 273-275 1012 VR Amsterdam 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 12:00～22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可