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まめぞうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,273件フォロワー9,011人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2003/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

アムステルダム：興奮のインドネシア小皿料理

2003年9月2週間の休みを取ってオランダ・ベルギーを鉄道旅行。
今のように便利なエクスペディアがない頃、
「地球の歩き方」片手に一所懸命調べて
航空券、ホテル、電車、レストランすべて自分で手配した。

現地の鉄道チケットは「白川純の鉄道個人旅行」
http://home.att.ne.jp/sky/railplan/0001-Shirakawa-Jun-WLJ.html
ホテルは今はなくなってしまった「オクトパストラベル」
http://www.octopustravel.co.jp/
航空券はネットで色々調べてから決めた英国航空に直接電話。
http://www.britishairways.com/travel/home/public/ja_jp

デン・ハーグ2泊
アムステルダム3泊
マーストリヒト3泊
ブリュッセル3泊
アムステルダム1泊
つまり現地12泊13日
初日の夜から最終日の朝まで、
朝12食、昼11食、夜12食食べたわけだ。

今考えると余裕ある日程でとてもよかった。
宿泊場所を起点に電車でいろんな街に行く旅。
そして、日本で手配したとってもお得な
一等客室乗り放題のユーレイルパス（鉄道）で移動。

その時、ドイツ鉄道の時刻表サイトがとっても便利だった。
ドイツ国内だけでなく、ヨーロッパ中の「駅探」の役割を果たしている。
http://reiseauskunft.bahn.de/bin/query.exe/en

さらに仕事で仲良かったオランダ人がいたからこそこの旅は成功した。
彼とは仕事の上ではメールのやり取りだけ、
一度だけマイアミの会議で会ったことがあるそういう仲。

この旅行にあたりダメもとでメールを送ったところ
事前に地図や木靴を送ってくれ、
さらに空港まで車で迎えに来てくれることになり、
最初のホテルまでアウディで送ってもらった。

そして最終日もスキポール空港そばのホテルまで来てくれ
見送ってくれた。
いまだ感謝に絶えない。

旅の思い出を残しておきたいと思っていたが、
ずるずると10年以上。
今回食べログ海外β版が出来たのを機に、
正確ではないが、
その当時の雰囲気を残しておこうと思った。

アムステルダムのインドネシア料理の店。
かつてオランダの植民地だった時代があるので、
この地にインドネシア料理店は多い。

イギリスにインド料理屋が多いのと同じ論理。

ここのレシートが残っていた。
COTES DU RHONE　 21.00（ユーロ）
RIJSTTAFEL SPECIAL 37.00
BLUE MARGARITA 7.50
GRAPPA 4.00
Total 69.50（現在の価値で1万円弱）

お店は2階にあった。2人と告げる。
この時は予約なしでも問題なく入れた。

ライスターフェルという、
何種類ものインドネシア料理を少しずつ出すコースを頼む。
飲みものは
フランス、コート・デュ・ローヌの赤ワインのボトルを頼んだようである。

そしたら、
小さな焼肉コンロかたこ焼き器のような大きさのものを持ってきてくれた。
表面は一面鏡面。
ガス管も電源もついてないのに温かいと思ってよく見ると、
プレートの下にロウソクが何本も！

この上にサテ（串焼き）、
玉子焼きなどを置いておくと、
ずっと温かいまま食べられるのである。
このシステムにちょっと感動。
その後一度も日本では見たことが無いが、素晴らしい仕組み。

10種類ほどの小皿料理が次々に出てきたが、
この冷めないシステムは酒呑みにはピッタリ。
サテも日本で食べるより随分美味しかったような気がする。

主なインドネシア料理
クルプック - エビや魚の粉をまぜて揚げたせんべい
ガドガド - 温野菜や厚揚げ豆腐をピーナッツソースであえて作るサラダ
ソトアヤム - 香辛料のきいたチキンスープ
サテ - 肉の串焼き
チャプチャイ - 中華風野菜炒め
テンペ - 大豆を入れて発酵させた食べ物
アヤムゴレン - 鶏肉の揚げもの
ナシゴレン - インドネシア風焼き飯
ミーゴレン - インドネシア風焼きそば

24

料理イメージ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Puri Mas
ジャンル	インドネシア料理
予約・お問い合わせ	(+31) 206277627
予約可否
住所	オランダLange Leidsedwarsstraat 37-41 1017 NG Amsterdam 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 17:30～23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（AMEX）

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.purimas.nl/pages/nl/welkom.php
初投稿者	まめぞう（9011）
最近の編集者	kyo極さん（2581） ... 店舗情報（'15/08/21 01:45）編集履歴を詳しく見る