この口コミは、ドクターSSさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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4.0
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.0
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サービス4.0
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雰囲気4.5
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CP3.5
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酒・ドリンク-
2012/11訪問1回目
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料理・味4.0
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サービス4.0
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雰囲気4.5
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CP3.5
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酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
人生で一番おいしかったクロワッサン!!
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人生で最高に美味しかったクロワッサン
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閉店・休業・移転・重複の報告
このレストランはインターコンチネンタル アムステル アムステルダムホテルの1階?にある。1階?と書いたのは1階よりもちょっと下で正確には半地下にあり、窓辺はアムステルダム川の水面とほぼ同じの高さにあるからである。このホテルはかなり格式が高いらしくイギリス王室ご用達とのことである。雰囲気はとっても静かで歴史を感じさせてくれる。川辺に建つホテルは芸術的でもある。
全然知らなったがこのメインダイニング LA RIVE はミシュラン★らしい。ネット情報なので確かではないが…
オランダ語はよく分からないがおそらくスペリングからRIVEとは英語のRIVERではないだろうか??
川面にあるレストランとしてはぴったりなネーミングである。
ここで感動したのはクロワッサンの美味しさであった。一口食べると「何これ??」 「今まで日本で食べているクロワッサンって何なの??」と思えるほどの美味しさだ。バターの香りがとっても良く、と言ってもテーラーテールのようなバター臭いクロワッサンではない。パンとしての小麦の香りも残しつつ素晴らしいバターの香りのするものであった。
一般的に言えるのだがヨーロッパのクロワッサンはとっても美味しいところが多い。昨年パリのホテルで食べた時もこのLA RIVEほどではなかったが日本で食べるどこのクロワッサンよりも美味しかった。メゾンカイザーなどは比較の対象にもならないほどのレベルの高さだ。幸い友人にパン会社の社長がいるので何故か??と聞いてみたら、まずバターの味が決定的に違うとのこと。このバターはヨーロッパでしか手に入らないが、残念ながら日本には輸入できないとのこと。ということはこの味を楽しむにはヨーロッパに行かないといけないということになる。またいつかこのクロワッサンを食べに出かけていきたい。