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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
De Blauwe Hollander
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+31) 0206270521 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
オランダLeidsekruisstraat 28, 1017 RJ Amsterdam, The Netherlands |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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～オランダ編⑤～
さて、オランダに滞在した時の続きです。
会長「島耕作」の追っかけ（ホントは仕事で(^_^;)）でアムステルダムに降り立ちまして、
「デ・ブラワ・ホランダー」なるオランダ家庭料理がウリの人気店にやってきました。
日本でも時に（？）失敗のあるミシュランですが、オランダ三ツ星店はなんと
「客の手の甲に料理を盛り付けるくだらないパフォーマンスをする」ので、
今回はミシュランを避けてのレストラン訪問としています。
こちら、観光客だけでなく地元民の支持も高い店で、訪問時、店内はなかなかに盛況。
まずは地ビールのアムステルを注文。
名前からしてアムステルダムの地ビールですね（＾◇＾）
ハイネケンより少しホップが強いけどなかなかです。オランダはやはりビールが美味しい～
食事は、19ユーロのコースを注文しました。
プリフィクスでスープ、ダッチポッツ、デザートから選びます。
☆エルテンスープ
豆、人参などをトロトロに煮込んだオランダ郷土料理では欠かせないスープです。
塩がかなり緩めで、添えられたベーコンバゲットでバランスを取れという事だったのでしょうが、
このベーコンがかなりマズかった・・・(+_+)。
脂を固めたかのような品で、責めて火を通して貰いたかったですね(^_^;)。
スープはオフクロの味と言いますか、素朴でホッとする味でありました。
☆シュークルート
ダッチ伝統料理のマッシュポテト野菜ミックス（英語表記の直訳です(^_^;)）に腰が引けて定番を頼みました。
具材はソーセージで頼んだんですが、さすがに凄いボリューム！
避けたつもりが結局組み込まれているザワークラウトにマッシュポテトを混ぜ込んだ付け合わせも、
お茶碗山盛りはあるかという程です。
このマッシュポテト混ぜはヒュッツポットと言って、いわゆるソウルフードなんですね。
ザワークラウトの酢が強過ぎるのと、ちょいジャンク味なソーセージでハッキリ言って美味しくなかったです。
混ぜずに別々に出してもらいたいですね～。
デザートは付いていましたが、どのみちもう食べられない程のお腹なので、
食後にコーヒーを頼んで〆としました。
お会計は締めて22,5ユーロ。家庭料理の店だったためか、なぜかチップを要求されませんでした。
噂には聞いていましたが、オランダ家庭料理は舌の肥えた日本人にはキツイかも。
お値段は安いですが、4トラベルでの評価と違い、あまりおススメできない印象です・・・(~_~;)。
オランダ家庭料理を知る分にはいいかもしれません。