口コミ一覧 : 登喜和鮨 新発田本店

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2026年Silver受賞店

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120 件を表示 452

表示件数:

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/07訪問1回目

【新潟 山と海と風土に育まれた珠玉のお鮨!✩°。⋆⸜(ू。•ω•。)】

新潟県 新発田(しばた)市で、
創業70年を迎える老舗のお鮨屋さん。

新潟の山と海と風土に育まれた
渾身の一貫が味わえると聞いてやって来ました。


新潟でしか味わえない新潟鮨❤️
...

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  • 登喜和鮨 - 大きな身体を小さくしてキュキュッと握る大将。優しさ溢れる新潟のお鮨です❤️
  • 登喜和鮨 - 旬の剣先イカ。言わずもがな、絶品。
  • 登喜和鮨 - 新子❤️夏が来た〜❤️

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

日本一の米処、海鮮王国の新潟に死角なし♡

新潟ツアーの本命のお店です!

新発田市にある登喜和鮨 新発田本店。

数ヶ月前からポケットコンシェルジュにて席を

予約しましたよ♪

コースは19800円の一択でした。

新潟...

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  • 登喜和鮨 - 大将から手渡しのノドグロ♥️
  • 登喜和鮨 - ノドグロ♥️
  • 登喜和鮨 - 南蛮海老

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2025/10訪問1回目

新潟前いや登喜和前は想像以上に抜群です!

新発田駅から徒歩15分、
SILVER AWARDで寿司百名店の
「登喜和鮨 新発田本店」を訪問。

お店は駅から2㎞ほど続く雁木というか庇のある商店街の端に近いところにあります。

Po...

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  • 登喜和鮨 - ⑤ 南蛮海老(佐渡赤泊)
  • 登喜和鮨 - ⑨ 春子鯛 真鱈のおぼろ
  • 登喜和鮨 - ⑧ 甘鯛の揚げ物 色々な魚の鱗の素揚げ 
             茄子のソース

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2021/12訪問2回目

新潟産の魚介を使った絶品お鮨が堪能できるとても居心地のいいお店

新発田市の【鮨 登喜和】さんに伺いました。

お店はJR新発田駅から歩いて17~18分ぐらいの場所です。

今回2回目の訪問になります。
この日もお昼の営業に伺い、にぎりのおまかせコースを頂...

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  • 登喜和鮨 - 鯛の茶碗蒸し
  • 登喜和鮨 - レンコダイ
  • 登喜和鮨 - アオリイカ

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2021/06訪問1回目

心温まるおもてなしを受けながら、新潟の魚介を使った絶品鮨を堪能

新発田市の【鮨 登喜和】さんに伺いました。

お店はJR新発田駅を出て歩いて20分弱の場所です。

1954年創業のお店ということで、お店の外観は趣のある佇まい。
4年ほど前に内装をリニュー...

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  • 登喜和鮨 -
  • 登喜和鮨 - 根もずく
  • 登喜和鮨 - 本アラ

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問1回目

豊かな自然・歴史ある街並み「新発田」で!北から南と新潟の魅力満載の「一貫の握り」を楽しみます!『鮨 登喜和』ときわ

食材豊かな越後平野の北部に位置し
県都新潟市に隣接する阿賀北の中核都市
山・海・里
豊富な食材に恵まれた「新発田」で
昭和29年から商いを営む
三代続く寿司の名店✨
新潟食材地産地消の味覚...

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  • 登喜和鮨 - ◆「お任せ握りと料理」◆先付け 佐渡加茂湖で撮れた 牡蠣の茶碗蒸し
  • 登喜和鮨 - ◆「お任せ握りと料理」◆鱸 すずき(粗塩)
  • 登喜和鮨 - ◆「お任せ握りと料理」◆赤いか(粗塩)

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問6回目

新発田発「日本海地方鮨」の最高峰・極み!


佐渡を中心とした日本海の最高峰食材と、越後の米・水・発酵文化を一体として表現する名店。「派手さ」ではなく、素材理解の深さと構成力。ここでしか味わえない一貫・一皿が、確かに存在します。

約2年...

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  • 登喜和鮨 - 脂のノリまくった鰤を見るだけでドキドキします
  • 登喜和鮨 - 佐渡のブリフィーユ握り(背中とお腹の美味しいところ)
  • 登喜和鮨 - 佐渡の150キロ黒鮪(太平洋の迷い鰹の群れ)薬草手巻き

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.7
2023/04訪問3回目

心温まるおもてなしを受けながら、新潟の魚介を使った絶品のお鮨を堪能

新発田市の【鮨 登喜和】さんに伺いました。

お店はJR新発田駅から歩いて17分ぐらいの場所です。

【鮨登喜和】さんは1954年創業の老舗鮨店です。
現在は三代目の小林宏輔さんを中心にお店...

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  • 登喜和鮨 - 牡蠣とあおさの茶碗蒸し
  • 登喜和鮨 - アラ
  • 登喜和鮨 - サワラ

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

コスパ最高のランチでお酒代がお寿司を上回る

訪問時、まだ食べログをやっておらず、お寿司は直ぐに食べてしまい写真無し。お酒の写真ばかりの備忘録です(同席した友人に写真を頂きアップしました)。

連れがこちらの木金限定8800円の超お得なランチ...

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  • 登喜和鮨 -
  • 登喜和鮨 -
  • 登喜和鮨 -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

北陸屈指!地方鮨の醍醐味がここにある

新潟県新発田市、新潟と言えば鮨処ですが、今回はワンチャンスしかなかったので、ネット予約ができてしかも地方鮨として評価が高いこちらのお店へ行ってみることにしました。
1月前の予約であれば、そう難しくな...

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  • 登喜和鮨 -
  • 登喜和鮨 -
  • 登喜和鮨 -

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.2
2022/03訪問1回目

「新発田 鮨登喜和」運良く佐渡の鮪に当たれば、これぞまさしくオール新潟の地ネタで織り成す新潟前鮨!

新潟が誇る鮨の名店「鮨 登喜和」さん。
自然豊かな恵みあふれる新潟の漁場で揚がった地ネタで振る舞います。

★The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
★食べログ 百...

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  • 登喜和鮨 - 背トロ血合いぎし
            こちらもほんのり温もりのあるシャリがほぐれて酸味を立ち込めると、香りと強い旨みが浮き上がり、続く心地よい余韻。
            新発田さんのシャリのおいしさにも浸れる一貫!
  • 登喜和鮨 - 桜鱒
            川を上らずに海を泳いでいる個体
            恍惚とさせるフォルムは舌の上で甘みが浸透しトロけ、やわらかく且つ繊細なタッチで透明感のある旨味が広がる。 いやー、これは悶絶級の美味さ!
  • 登喜和鮨 - 南蛮海老(佐渡 赤泊)
            塩でガッツリ〆て一夜干し
            皮を破けば瑞々しく溢れる濃密な甘み。その味をシャリが確実に膨らませ、一気に押し寄せる高まる旨味! 忍ばせる海老味噌がまたズルい!

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2021/01訪問2回目

隠れた名店や予約困難店の案内が届きます!
うどんが主食LINE公式アカウント https://lin.ee/M97scKk
うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com...

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  • 登喜和鮨 -
  • 登喜和鮨 -
  • 登喜和鮨 -

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2019/09訪問1回目

新発田の「ザ・新潟」ハンパねぇ

うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com
うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailmagazine/
うどんが主食の讃岐...

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  • 登喜和鮨 - 美味そう!
  • 登喜和鮨 -
  • 登喜和鮨 -

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問1回目

神コスパだけではない、大将のトークも和みます。

初新潟へ上陸。
こちらの登喜和さんへずっと行きたくて
タイミングを見てやってきました。
夜の部が満席でなんとか昼の部にギリ予約完了。
せっかく来たのだから夜はまた新潟市内で食を楽しもうと1ヶ月...

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  • 登喜和鮨 - 白子
  • 登喜和鮨 - すみイカ(昆布だし塩水)
  • 登喜和鮨 - 佐渡で取れたクエ

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2020/06訪問1回目

地方鮨はコレだから堪らない!と改めて思わせて頂けるお店です‼︎

この日伺いましたのは新発田に御座います
「鮨 登喜和」さんです。 

お店へは、折角伺うならお酒も頂きたいと、
宿泊先の新潟から普通電車に揺られて、
40分弱で到着し、改札を出てゆっくり徒歩...

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  • 登喜和鮨 - 佐渡産天然虎河豚白子漬自家製カラスミ
  • 登喜和鮨 - 佐渡産鮪トロ
  • 登喜和鮨 - 佐渡前定置網に掛かった生ミンク鯨中落ちのタタキ

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4.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
2021/01訪問3回目

昼も堪らん!「地方鮨はコレだから堪らない!と改めて思わせて頂けるお店です‼︎」

この日伺いましたのは、新潟県新発田市に
御座います「鮨 登喜和」さんです。

昨年の暮れに再訪したばかりですが、
年明け早々に又しても伺って参りました!笑笑

この日は週末のお昼、コレまで...

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  • 登喜和鮨 - 佐渡産喉黒湯で炙り
  • 登喜和鮨 - 佐渡産喉黒湯で炙り
  • 登喜和鮨 - 新潟産春子

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4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
2020/12訪問2回目

再訪!「地方鮨はコレだから堪らない!と改めて思わせて頂けるお店です‼︎」

この日伺いましたのは、新潟県新発田市に御座います
「鮨 登喜和」さんです。

今年の夏前に初訪して、かなり感動したのですが、
以来中々再訪出来ずにて半年振りでの再訪と成りました。

お店は...

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  • 登喜和鮨 - 佐渡産のどぐろ塩茹で
  • 登喜和鮨 - 2週間寝かせ佐渡産寒鰤2枚重ね血合いは漬
  • 登喜和鮨 - 佐渡産めがに

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2018/10訪問1回目

✴️ DestinationRestaurants2023 新潟、キリ番投稿1000店目は新発田から『これから化けそうな地魚のお鮨屋さん・・・』

う〜ん。失礼ながら驚かされました。
これが新潟の片田舎である新発田のお鮨屋さんとは・・・。軽くランチでお鮨をと思って伺うと、繰り出されるワクワクするような地魚の握りが半端ない。

場所は新発田駅...

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  • 登喜和鮨 - これがほんまもん、正真正銘の『あら』。
  • 登喜和鮨 - 昆布をたっぷり食べた蓄養の黒鮑。
  • 登喜和鮨 - ご主人は明るいよね〜。

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問1回目

鮨 登喜和【新潟・新発田】〜 たなごころから伝わる才気を頂く 〜

◆出色の一皿に変えて

 つまみと握りを交錯させながら

供するスタイル。

 ひときわ旬を感じさせるつまみと

くっきりと冴えた握り、

その行きつ戻りつを楽しむ。


 ...

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  • 登喜和鮨 -
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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

『新多久』の大将推薦の新発田でキラリと輝く【鮨 登喜和】♪

今回のレビューは、新潟県新発田市でネタに拘る『新多久』の大将山貝さん推薦のお店【鮨 登喜和】のレビューです。(食べログ投稿時3・83)

阿賀野市から新発田市に移動し、お昼は【鮨 登喜和】で頂きま...

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  • 登喜和鮨 - 柳鰈昆布〆
  • 登喜和鮨 - 南蛮えび
  • 登喜和鮨 - 小肌

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
登喜和鮨 新発田本店(トキワスシ)
受賞・選出歴
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5594-8117

予約可否

完全予約制

新発田本店

住所

新潟県新発田市中央町3-7-8

交通手段

JR新発田駅から徒歩15分
新潟空港から車(タクシー)で30分
JR新潟駅から 白新線で45分
月岡温泉から車20分
瀬波温泉から車40分
岩室温泉から車60分

新発田駅から1,080m

営業時間
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 19:45
    • 20:30 - 22:45
    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:15
  • 月・火・水・木・金

    • 定休日
  • ■ 営業時間

    ◆月曜〜金曜は新潟店での営業となります。
    新潟店のご予約は『一休 登喜和 新潟店』で検索

    ◆新発田本店の営業は土日のみとなります。
    新発田本店のご予約は『一休 登喜和 新発田』で検索



    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣に提携のコインパーキング

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

年齢を予約時にお伝え下さい。お子様はおこのみでのご注文もしくはお子様の分の食事をお持ち込み下さい

ホームページ

http://tokiwasushi.top

公式アカウント
オープン日

1954年11月

電話番号

0254-22-3358

備考

おまかせのみの営業となります

初投稿者

hikari_gokehikari_goke(593)

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    瀬波温泉から車40分
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    この日は新発田にある登喜和鮨さんへ。
    新潟店は去年伺いましたがこちらは初。

    観光がてら行ってみよーと伺いました。
    中々びっくりするような天候の日に伺ったので自分でもアホなタイミングを選んだなと思いました笑

    旅の道中に新潟駅から海里に乗ったり凍りついた庭園を見たり楽しめた。
    けど寒い。笑

    そしてお店に辿り着き食事へ。
    昨年のことを覚えていてくださりその会話から。笑

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