Name: 割烹 新多久
Address: 小町3-38, 村上市, 新潟県, 9580841, JP
Telephone: 0254-53-2107
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.32

この口コミは、くいしんぼうなともさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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くいしんぼうなともさん口コミ3,177件フォロワー2,810人

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2022/11訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥10,000～￥14,9991人

新潟をふらっと回る⑯先鋭的でも伝統を重んじる料理

普段はとても遠い新潟県を出張の機会に巡ろうと北の端の村上市を目指します。新潟市からはそれほど遠くないんですよね～
吉永小百合さんがCMに出演された町並の中にあるこちら新多久、本当は鮭ばかり食べていたからオーソドックスなコースとも考えましたが、この時期だからこそと鮭コースを注文しました。
先ずは料理の美しさに圧倒されるとともにその味の美味しさ、伝統のある料理の中にも、様々な料理の技法を取り入れた美味しさは圧巻ですね。
ヒレ吸いからはじまり、焼霜の旨さ、焼き物、揚げ物、鍋物、そして鮭塩引とハラコとコシヒカリでの〆まで鮭を楽しめる思い出に残る料理でした。

9

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹新多久（しんたく）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0254-53-2107
予約可否	完全予約制営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承下さい。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
住所	新潟県村上市小町3-38 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR村上駅より徒歩20分（4～11月はレンタサイクルもあり）バス　安良町バス停下車　徒歩３分小助島バス停下車　徒歩６分村上駅から1,330m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 21:30 水定休日 ■ 営業時間 11:30～最終入店12:30 17:00〜最終入店19.00 ■ 定休日第一第三火曜日不定休有り
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5110001018117 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	個室席料有り　席料¥1100

席・設備

席数	14席（カウンター６席　テーブル8席　個室あり）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://murakami-sintaku.com/menu.html
備考	同一注文でお願いします
初投稿者	酔狂老人卍（2527）