Name: 割烹 新多久
Address: 小町3-38, 村上市, 新潟県, 9580841, JP
Telephone: 0254-53-2107
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.32

この口コミは、わーお博士さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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わーお博士口コミ189件フォロワー81人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.6
酒・ドリンク3.9

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.1
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2025/09訪問2回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.1
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

四季を感じられる店。

村上市内の食材のみにこだわった日本料理店。

新潟駅からクルマで50分弱。日本の田園風景をドライブして気持ちをリブレッシュしたあとに食べる新多久は最高です。

この日はジビエ、夏野菜の終わりかけ、そして秋を感じる魚介類たち。いつも四季を感じられるこのお店が大好きです。

美味しかったなあ。ごちそうさまです。

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2025/04訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.6
酒・ドリンク3.9

￥20,000～￥29,9991人

人口57,000人の街に、何が起きてるんだ？

新潟駅からさらにクルマで１時間強？遠いよ…と思う人がいるおかげで、私は今日も新多久に通えてます。

本当に日本の食は不思議です。人材、経済などほとんどのジャンルが東京、大阪と都市部に集中するのに、食だけは場所を選ばない。

むしろその地域にあるからこそ生まれる圧倒的な魅力がある。

その意味で地方和食のポテンシャルが最大に発揮されているのは間違いなくこの店です。

食材は「県」ではなく、人口約57,000人の村上「市」縛り。

そんなとてつもない縛りを自ら強いているのに、この旨さ…。日本全国から美味しい食材を集めてるはすまの都市部の和食が太刀打ちできない魅力がこの店にあります。

本当に大好きです。ずっと通い続けます。

美味しかったなあ。ご馳走さまです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹新多久（しんたく）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0254-53-2107
予約可否	完全予約制営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承下さい。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
住所	新潟県村上市小町3-38 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR村上駅より徒歩20分（4～11月はレンタサイクルもあり）バス　安良町バス停下車　徒歩３分小助島バス停下車　徒歩６分村上駅から1,330m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 21:30 水定休日 ■ 営業時間 11:30～最終入店12:30 17:00〜最終入店19.00 ■ 定休日第一第三火曜日不定休有り
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5110001018117 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	個室席料有り　席料¥1100

席・設備

席数	14席（カウンター６席　テーブル8席　個室あり）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://murakami-sintaku.com/menu.html
備考	同一注文でお願いします
初投稿者	酔狂老人卍（2527）