秋の新多久さんⅡ : 割烹 新多久

公式

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割烹 新多久

(しんたく)
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理EAST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/11訪問3回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

秋の新多久さんⅡ

11月2度目の訪問。
前回は鮭メインでしたが、今回はまたガラリと変わりました。同じメニューはできるだけ出さないとの心遣い。感謝です。
今回も言葉では言い表せない程の美味しさでした。
また、伺います。
ごちそうさまでした。

  • 割烹 新多久 - 大根胡麻和え(柿で味付け)

    大根胡麻和え(柿で味付け)

  • 割烹 新多久 - 石鯛

    石鯛

  • 割烹 新多久 - くえしんじょう

    くえしんじょう

  • 割烹 新多久 - 黒むつ

    黒むつ

  • 割烹 新多久 - なめこ/しめじ おひたし

    なめこ/しめじ おひたし

  • 割烹 新多久 - めがにご飯

    めがにご飯

  • 割烹 新多久 - イノシシサラダ

    イノシシサラダ

  • 割烹 新多久 - ブロッコリィ茶碗蒸し

    ブロッコリィ茶碗蒸し

  • 割烹 新多久 - きじはた

    きじはた

  • 割烹 新多久 - 真はた(腹身)

    真はた(腹身)

  • 割烹 新多久 - ズワイガニ爪

    ズワイガニ爪

  • 割烹 新多久 - 椎茸/春菊/ツキノワグマ すき焼き

    椎茸/春菊/ツキノワグマ すき焼き

  • 割烹 新多久 - ブリ棒鮨

    ブリ棒鮨

  • 割烹 新多久 - ご飯(全体)

    ご飯(全体)

  • 割烹 新多久 - ご飯

    ご飯

  • 割烹 新多久 - 栗のアイスクリーム

    栗のアイスクリーム

  • 割烹 新多久 - 山葡萄ジュース

    山葡萄ジュース

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2025/11訪問2回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

いつも美味しい新多久さん

11/1 11:30〜完全予約制
今回は秋の味覚を頂きに伺いました。
今年は鮭の登りが遅くなかなかはらこを出せていないとのことでしたが、運良く頂く事ができました。
イノシシ、クマも獲れているとのこと。
いつ伺っても安定の美味しさと、新しい発見があります。
もう一度今年中に伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。

  • 割烹 新多久 -
  • 割烹 新多久 - 銀杏餅

    銀杏餅

  • 割烹 新多久 - にこごり/アラ

    にこごり/アラ

  • 割烹 新多久 - 鮭子皮煮

    鮭子皮煮

  • 割烹 新多久 - きじはた

    きじはた

  • 割烹 新多久 - さといも 塩で

    さといも 塩で

  • 割烹 新多久 - 鮭焼〆

    鮭焼〆

  • 割烹 新多久 - かきのもと

    かきのもと

  • 割烹 新多久 - いのしし

    いのしし

  • 割烹 新多久 - サラダ

    サラダ

  • 割烹 新多久 - 原木しいたけ茶わん蒸し

    原木しいたけ茶わん蒸し

  • 割烹 新多久 - ぶどう

    ぶどう

  • 割烹 新多久 - さわら

    さわら

  • 割烹 新多久 - 毛がに

    毛がに

  • 割烹 新多久 - 芹/ツキノワグマ

    芹/ツキノワグマ

  • 割烹 新多久 - 平宗太鰹 棒寿司

    平宗太鰹 棒寿司

  • 割烹 新多久 - お食事

    お食事

  • 割烹 新多久 - はらこ飯

    はらこ飯

  • 割烹 新多久 - むかごアイスクリーム

    むかごアイスクリーム

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2025/08訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥20,000~¥29,9991人

村上の食材を頂きに

11:30〜
初の夏訪問。
目当ては岩牡蠣。
雨が降ると漁に出れないとのこと。
運良く食べることが出来ました。
今回のメニュー構成は白身魚MAX
白身魚が大好きな自分にとっては最高でした!
また秋に伺います。

  • 割烹 新多久 - 枝豆豆腐(湯上がり娘)

    枝豆豆腐(湯上がり娘)

  • 割烹 新多久 - 魚の煮凝り/あら塩揉み

    魚の煮凝り/あら塩揉み

  • 割烹 新多久 - くえ/モロヘイヤ

    くえ/モロヘイヤ

  • 割烹 新多久 - 岩牡蠣

    岩牡蠣

  • 割烹 新多久 - のど黒

    のど黒

  • 割烹 新多久 - 焼き茄子 冷し茶碗蒸し

    焼き茄子 冷し茶碗蒸し

  • 割烹 新多久 - あゆご飯

    あゆご飯

  • 割烹 新多久 - 高野豆腐

    高野豆腐

  • 割烹 新多久 - ツキノワグマ/おかひじき

    ツキノワグマ/おかひじき

  • 割烹 新多久 - ずいき/えん貝(い貝)

    ずいき/えん貝(い貝)

  • 割烹 新多久 - 真はた

    真はた

  • 割烹 新多久 - アマダイ

    アマダイ

  • 割烹 新多久 - ゆうがお/夏いのしし/トマト/オクラ

    ゆうがお/夏いのしし/トマト/オクラ

  • 割烹 新多久 - ヒラマサ棒鮨

    ヒラマサ棒鮨

  • 割烹 新多久 - 定食

    定食

  • 割烹 新多久 - すいかのアイスクリーム

    すいかのアイスクリーム

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
割烹 新多久(しんたく)
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

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日本料理 百名店 2025 選出店

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日本料理 百名店 2023 選出店

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日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0254-53-2107

予約可否

完全予約制

営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。

住所

新潟県村上市小町3-38

交通手段

JR村上駅より徒歩20分
(4~11月はレンタサイクルもあり)

バス 
安良町バス停下車 徒歩3分
小助島バス停下車 徒歩6分

村上駅から1,330m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~最終入店12:30
    17:00〜最終入店19.00


    ■ 定休日
    第一第三火曜日 不定休有り
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5110001018117

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

個室席料有り 席料¥1100

席・設備

席数

14席

(カウンター6席 テーブル8席 個室あり)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

(4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://murakami-sintaku.com/menu.html

備考

同一注文でお願いします

初投稿者

酔狂老人卍酔狂老人卍(2527)

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