"最高の日本料理屋さんと出会いました" : 割烹 新多久

公式

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割烹 新多久

(しんたく)
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理EAST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/09訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥20,000~¥29,9991人

"最高の日本料理屋さんと出会いました"

「注文内容」

おまかせコース 22,000円

↑税込価格です↑

村上の町並みに溶け込むように佇む「割烹 新多久」。暖簾をくぐった瞬間、外の喧騒から切り離されたような静けさに包まれる。広すぎず狭すぎない空間には、ほどよい余白と気品があり、客席からは板場の気配がさりげなく伝わってくる。

この店の魅力は、料理そのものの味わいだけでなく、流れる時間にあると感じた。器や盛り付けの美しさはもちろんのこと、ひと皿ごとに息を整えるような間があり、急がされることもない。まるで季節の移ろいに歩調を合わせるように、自然とこちらの心も落ち着いていく。

接客もまた、押し付けがましさがなく、それでいて必要なときにはすっと手が差し伸べられる心地よさがある。言葉少なでも温度を感じられる距離感は、長年培われてきたものでしか出せないだろう。

食事を終えたあと、ふと店を出るときに感じる余韻が特別だ。何を食べたかよりも、どんな時間を過ごしたかが鮮明に残る。割烹の本質とは、きっとそういうものなのかもしれない。

村上の静かな通りの一角で、「割烹 新多久」はその役割を静かに果たしている。派手さはない。だが一度足を運べば、この空間が持つ確かな力に気づかされるだろう

  • 割烹 新多久 -
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アベ さとる

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
割烹 新多久(しんたく)
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

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日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0254-53-2107

予約可否

完全予約制

営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。

住所

新潟県村上市小町3-38

交通手段

JR村上駅より徒歩20分
(4~11月はレンタサイクルもあり)

バス 
安良町バス停下車 徒歩3分
小助島バス停下車 徒歩6分

村上駅から1,330m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~最終入店12:30
    17:00〜最終入店19.00


    ■ 定休日
    第一第三火曜日 不定休有り
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5110001018117

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

個室席料有り 席料¥1100

席・設備

席数

14席

(カウンター6席 テーブル8席 個室あり)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

(4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://murakami-sintaku.com/menu.html

備考

同一注文でお願いします

初投稿者

酔狂老人卍酔狂老人卍(2527)

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