この口コミは、山岸久朗さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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山岸久朗グルメ著名人口コミ1,932件フォロワー13,870人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問2回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

至福のナチュールワインペアリング

再訪。
けっこうな箱を完全にワンオペで回すシェフ。
お料理は小皿ポーションのコース構成。シンプルだがキラリと美味い。
ナチュールのイタリアワインをペアリング。これも至福。この店には下戸は来ないでほしいとのこと。ただしワンオペなので、グラスは白か赤かくらいしか交換しないので、繊細にワインを楽しむ人には不向きかも？

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2018/04訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

これぞ隠れ家

私のインスタのタイムラインには、食通のお友達のホットな話題店がしょっちゅう出てきます。それは、すでに人気の出きった有名店ではなく、先取り情報がほとんどです。彼らは、発掘にえもいわれぬ喜びを感じる冒険者なのです。

その中でもこちらのお店はしょっちゅう出てきます。どれもが大絶賛。ところが食系のネットでは低得点。これは俄然興味が湧くタイプ。

そこで司馬懿仲達ばりに速攻で訪問。

場所は天満橋駅から橋を渡って北上したところ。少し歩くが、わかりにくくはない。

6時開店なのに、6時ジャストまで真っ暗でどきどきした。

どうやらシェフが一人で切り盛りしている様子。かなりのイケメンだ。ネットの感想を見ていると、一人でサーブしてる関係で、料理が遅いの、酒が遅いのと書いているが、全然そんなことは感じなかったが、そもそもこの店は、イタリアンとワインのマリアージュと、同行者との語らいを楽しむための店であって、そんな野暮を言う人間には向いてない。予約を入れるときも、ワインを飲めないならご遠慮いただいてますと言われたほどだ。

いやぁー素晴らしい！！繊細でいて豪快な一品系イタリアンの美味しさもさることながら、シェフが注いでくれるワインのマリアージュもピシャリ！ワインは、自然派ビオワインにこだわっておられて健康的。それでいて、有名なワイナリーや葡萄はない（？）かなりマイナーなコレクションの数々。しかしこれが美味い！ちょうど僕がソムリエの勉強をしているのでなおのこと楽しい！ちょうどこの直前に、ラングドック地方を勉強していたので、「ラングドックのグルナッシュです。お出汁の味わいがします」っていわれたら、「うわっほんまや！勉強したとおりや！」って興奮しっぱなし。

この店、大好き。どタイプ。この店の点数は低いままでいいです。こっそり楽しませてもらいます。

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山岸久朗

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	グシテ（gucite）
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	06-6809-7376
予約可否	完全予約制新規予約不可
住所	大阪府大阪市北区天満2-7-1 末澤ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪電車　天満橋歩いて5分天満橋駅から453m
営業時間	月・火・水・金 19:00 - 22:00 土 18:00 - 21:00 日 14:00 - 17:00 18:00 - 21:00 木定休日 ■ 定休日毎週木曜日月１回(不定休) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	（カウンター 8～10席テーブル 4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/gucite_table_cave/
オープン日	2016年7月11日
備考	ワインが呑めない方はご遠慮下さい
初投稿者	Katsu1（118）
最近の編集者	ryojun313819（0） ... 店舗情報（'25/11/15 17:51）編集履歴を詳しく見る