「西のワンオペイタリアン横綱‼︎」 : グシテ

グシテ

(gucite)
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

イタリアンWEST百名店2025選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
2022/07訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
¥20,000~¥29,9991人

「西のワンオペイタリアン横綱‼︎」

この日伺いましたのは「グシテ」さんです。

お店が御座いますのは大阪市西区天満の地、
最寄りの京阪電車天満橋から徒歩5分弱かと。

グシテさんは永らくBMしておりましたが、 
天からのお誘いが御座いましたので四人で
伺いました。

お店はビルの一階で、
開放感のあるオープンキッチンです。
厨房を囲むカウンター席と入口左手に
テーブル席四席の設え。

我々はテーブル席に座り宴が始まりました。
基本、グシテさんはドリンクと料理がセットで、
ドリンクは料理に併せて完全ペアリング提供です。

従って、お店としては飲めない人は来て欲しく無いとの事!
そんな拘り、有っても自分は全然良いと思いますねぇ、、、笑笑

残念ながら四人での会話も弾みメモは一切取らずで、
グシテさんの繰り出す素晴らしい料理と更なる昇華が味わえる
ワインのペアリングに酔いしれましたので、
詳しい内容は、、、素晴らしい御歴々レビューを参照願います。

肝心の料理なのですが、仕込みは営業前にグシテさんの料理を
勉強したいとの志し高い方がお手伝いされておりますが、
営業中は酒出し含めて店主の完全ワンオペで行われており、
兎に角驚きました‼︎

然も、料理もワインも完璧でボリューム満点で満足度は半端無く、
最後の御会計にも三度見する程にビックリ‼︎でした。

コレは予約困難に成るのも当然の納得の素晴らしいとお店ですね!
タイトルにも上げましたが、東の横綱は秋田の「エッフエ」さんで、
西のワンオペイタリアンは、ここグシテさんで間違い無いかと‼︎

再訪したいと思ってましたら先日御誘いを頂きましたが、
運悪く別件と被っており残念ながら伺えずでしたが、
又、是非伺いたいお店で御座います‼︎

御誘い頂きました友人にも改めて感謝申し上げます‼︎

御馳走様でした!

☆3.91-19508


  • グシテ - 外観

    外観

  • グシテ - 外観

    外観

  • グシテ - 外観

    外観

  • グシテ - プレート

    プレート

  • グシテ - 内観

    内観

  • グシテ - セッティング

    セッティング

  • グシテ - カトラリー

    カトラリー

  • グシテ - ハートランドで乾杯!

    ハートランドで乾杯!

  • グシテ - ペアリング1

    ペアリング1

  • グシテ - ペアリング1

    ペアリング1

  • グシテ - 水牛のモッツァレラとガスパッチョ

    水牛のモッツァレラとガスパッチョ

  • グシテ - 水牛のモッツァレラとガスパッチョ

    水牛のモッツァレラとガスパッチョ

  • グシテ - ペアリング2

    ペアリング2

  • グシテ - ペアリング2

    ペアリング2

  • グシテ - 鰆のブルスケッタ

    鰆のブルスケッタ

  • グシテ - 鰆のブルスケッタ

    鰆のブルスケッタ

  • グシテ - 鰆のブルスケッタ

    鰆のブルスケッタ

  • グシテ - ペアリング3

    ペアリング3

  • グシテ - 仏産バスク豚のローストトンナートソース

    仏産バスク豚のローストトンナートソース

  • グシテ - 仏産バスク豚のローストトンナートソース

    仏産バスク豚のローストトンナートソース

  • グシテ - ペアリング4

    ペアリング4

  • グシテ - ライスコロッケ、米茄子カポナータ、メンチカツ南蛮漬け、

    ライスコロッケ、米茄子カポナータ、メンチカツ南蛮漬け、

  • グシテ - ライスコロッケ、米茄子カポナータ、メンチカツ南蛮漬け、

    ライスコロッケ、米茄子カポナータ、メンチカツ南蛮漬け、

  • グシテ - 魚のメンチカツ

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  • グシテ - ペアリング5

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    鱧の重ね焼き

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  • グシテ - ペアリング6

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  • グシテ - 子牛タンのフリット

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    鰹のセビーチェ

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  • グシテ - 経産牛内腿、焼きカルパッチョ風

    経産牛内腿、焼きカルパッチョ風

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  • グシテ - 大盛で御願いしました‼︎ヤター‼︎

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  • グシテ - 美味過ぎる‼︎

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  • グシテ - 流木のオブジェ

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  • グシテ - ゲストを見送る店主

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安倍太郎

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店舗基本情報

店名
グシテ(gucite)
受賞・選出歴
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

イタリアン 百名店 2023 選出店

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イタリアン 百名店 2021 選出店

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ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

06-6809-7376

予約可否

完全予約制

新規予約不可

住所

大阪府大阪市北区天満2-7-1 末澤ビル 1F

交通手段

京阪電車 天満橋歩いて5分

天満橋駅から453m

営業時間
  • 月・火・水・金

    • 19:00 - 22:00
    • 18:00 - 21:00
    • 14:00 - 17:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週木曜日
    月1回(不定休)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

(カウンター 8~10席テーブル 4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2016年7月11日

備考

ワインが呑めない方はご遠慮下さい

初投稿者

Katsu1Katsu1(118)

最近の編集者

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