アバガグループのシャレオツ高級カフェ＞20時以降はパンが30％OFF : Abaca Baking Company Ayala Terraces

セブ島で地元密着型で勢力を伸ばしているアバガグループ。

1日9組限定の隠れ家贅沢リゾートホテルのAbaca Boutique Resortを筆頭に、
同ホテル内の地中海料理のAbaca Resort Restaurant、
メキシカンのRed Lizard、MAYA、ベトナムのPhat Pho、イタリアンのTAVOLATA、
アメリカンのLuncheonetteなどがある。

その中でも気軽に行けるのが、アヤラショッピングモールに入っているAbaca Baking Companyだ。
通称「ABC」（頭文字を取っている）。


お目当てはモーニング。
朝7時～オープンしている。

地元の人から見たら、富裕層向けベーカリーという位置づけらしく、ほぼ観光客がメインの客層。

確かに店内は、そこらへんの店と違って、我々、日本人女子にはなじみ深い雰囲気。
んー、何に似てるかなと考えたら、日本のPAULやDEAN & DELUCA？
青山や銀座、丸の内にありそうなお店。

一歩、ショッピングモールを出ると、スラム街が広がっているフィリピン・セブ。
島の人が使うお店は、暗くて怖くて入れない。
品物も眉をひそめてしまうものばかりで、一気に食欲が失せる。

だから、このお店を見つけたときは、ホッとしたのは事実･･･。


ショーケースに並んでるパンたちは、洗練されていてどれも美味しそう。

今日の気分は生クリームたっぷりのパンケーキ的なものを食べたい。

真っ先にパンケーキメニューに指をさすと、かわいらしい店員さんに
「これ、すんごい大きいのよ。食べ切れないと思うわ」
と眉毛をハの字にして言われる。

今、思うと名物のワッフル（これは一人で食べれる量で上にフルーツと生クリームが乗っかってる）に
切り替えればよかったのだけど、テンパってしまって、これでいいやと適当に返事をする。

「あ、テイクアウトすればいいよね？そうよ、そうしましょう！」
ってな感じで、店員さんがいいこと思いついちゃった的なリアクションで、
一人合点してくれたので、それでいいよとオーダー。


それよりも何かに似てる。
あなたをどこかで見たことあるんだけど。
うーん･･･うーん･･･

あ！AKB48の前田敦子だ！！
前田敦子をちっちゃくした感じ（キンタロー。の方向じゃないよ）で、キュート。
顔が似てると、声も似てるのね。


出てきたパンケーキは･･･予想外の大きさとシンプルさ。
思っていたのと違う･･･

海外のメニューは写真や絵がないから、想像するのが難しいネ。


◆PAN CAKE BANANA@355ペソ（約800円）

お好み焼きかよって、ツッコミいれたくなるほどの大きさのパンケーキが3枚。
前田敦子が心配する意味がわかった。(-"-)

外はカリッと、中はふんわり。
喫茶店のホットケーキみたいな感じ。

でもしょっぱめ。

そして、ハワイとかと違って、生クリームやフルーツの姿が一切ない。(T_T)

しかもバナナって頼んだじゃん？バナナないじゃん？
私の予想では、バナナ一本がスライスして並べられてると思ったのに･･･
オーダーミスかよって、不貞腐れていたら、底から火の通ったバナナスライスが出てきました。

シロップはあるものの日本的な甘さではなく、淡い甘さ。
コレジャナイ感満載･･･

それでも1枚半、食べちゃいました。


お会計時に、前田敦子に
「テイクアウトするよ？」
って言われたけど、一旦はNO。
だって、これから海に行くのに邪魔じゃん。
それにさほど美味しいわけじゃなかったし。

荷物をまとめてると、再度、前田敦子が
「本当にいいの？包んであげるよ？」
と言ってきたので、もう諦めて包んでもらいました。
デカッ、重っ！

結局、夜中にお腹がすいて、ビールと共に少し食べたので、結果オーライ。


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出国日の朝ごはん用に再訪。
ショッピングモールやら、街の中などで、パンを見てみたけど、やっぱり一番ここのが美味しそう。

閉店近くの20時過ぎに慌てて飛びこんで、目に入ったクロワッサンとデニッシュを頂く。

レジの方がサーティー、サーティーって言ってたけど、何が？ってな感じで
猛ダッシュで、次の買い物へ。

後からレシートと適当に撮った写真から察するに、
20時以降は売れ残ってるパンが30％オフになるということらしい。

あら、そうだったの？
別に狙ってたわけじゃないけど、嬉しい誤算。

日本ではこれって当たり前のシステムだけど、海外では閉店セールってなく珍しいんだって。


◆CROISSANT HAM CHEESE@130ペソの30％OFFで約200円位
うん、やっぱりPAULに引けを取らない味。
ちょっと本当のクロワッサンに比べたら、バリバリしておらず、大きくて固い感じだけど、まぁまぁ。
中には、ハムチーズが入っている。

◆DAILY DENISH@120ペソの30%OFFで約180円位
ベリー系のジャムが入っている。
形はしっかりしてるのだけど、やや時間が経ってしまってしけり気味。
あとバターも少なめかな。
硬めのデニッシュ。


日本のオシャレな仏系パン屋に比べたら、ツッコミどころは色々あるが、
この島でこれだけのものを出してるのは素晴らしい。

外にはテラス席もあり、手入れされた庭を眺めながら朝食を取るには最高のシチュエーションです。

店員さんたちもとてもフレンドリーで気持ちよく過ごせます。


フィリピン人たちが好きなごちゃごちゃ感に飽きたら、
こちらの洗練されたお店で一服ってのもいいですよ。