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| 店名 |
New Tien Tien Hotpot Restaurant(新天天新鮮火鍋)
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、東南アジア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+63) 028446586 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フィリピンAtrium Building, Makati Avenue corner, Paseo de Roxas, Makati City |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 |
もともとPasay Road (A.Armaiz Ave)にあったお店が2013年頃にこちらに移転して開業を始めました。名称が、以前のお店は、Tian Tianだったのが、今はTien Tienに変わっています。Facebook上の登録は昔のままです。Facebook上にはHPが記載されておりますが、HPは現在は稼働しておらず、FacebookかInstagramでのみの店側からの情報提供となっております。お店側には、HPを稼働するように要望は伝えました(2015年7月現在) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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マニラ首都圏を構成するMakati市にあるレストラン。
「新天天新鮮火鍋」とも表記する。
火鍋という中華料理を提供する。
店舗自体は、オフィスビルらしい高層ビルの奥にあり、パッと見には何の店なのか、営業しているのかが分かり辛い(以前は別の場所にあったが、現在地に移転し、店名に「新」が付いたらしい)。
営業時間は11時から22時。
生き海老火鍋は、当店が提供する料理の1種。
要するに、鍋料理。
生きた海老をそのまま鍋に放り込み、暴れ狂いながら調理されていくのを見守るのが醍醐味らしい。が、実際にそうすると熱い煮汁が散って危険なので、生きた海老が入っている容器に鍋の煮汁をすくって入れて蓋をし、海老を部分的に調理してから鍋に放り込む(当店独自の対応かも知れない)。
海老の他、様々な具が仕切りの入った鍋(辛い煮汁と普通の煮汁)にガンガン放り込まれ、テーブルを囲っている者がそれをいただく(海老が提供されるのは最初の1回のみ)。
締めは麺。やけに長いので、すくって取り分けるのに苦労する。