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¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味3.0
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サービス3.0
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雰囲気3.0
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CP3.0
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酒・ドリンク3.0
2015/11訪問1回目
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料理・味3.0
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サービス3.0
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雰囲気3.0
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CP3.0
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酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
BizuのEggs Benedict
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Eggs Benedict
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Eggs Benedict
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閉店・休業・移転・重複の報告
マニラ首都圏を構成するMakati市の大型ショッピングセンターGreenbeltにあるパティスリー・カフェ。
「ビズ」と読むらしい。
Philippine Pastries Inc.による事業。
店内外はアジアというより、欧州のカフェの雰囲気。
ディスプレイケースには、洋生菓子が並び、横のテーブルにはパンやペストリーが並べられている。
カフェスペースも設けられ、かなり本格的な食事から、ディスプレイケースのケーキをいただく事も可能。
Eggs Benedictは、当店が提供する軽食の1種。
イングリッシュマフィン風のパンに、ハム、オランデーズソース、ポーチドエッグを乗せたオープンサンド。
欧米における朝食の定番。
ポーチドエッグを軽く突いたら、黄味がどっと溢れ出た、フィリピン人は野菜も肉もあまり生で食べない様なので(衛生上の問題もあったのだと思われる)、っポーチドエッグが本来通りに出来上がっているのを見て、少々驚いた。
サラダとフルーツの盛り合わせ付(何もかも甘めの味付けのフィリピンだが、フルーツは甘さがかなり控えめ。日本のが甘過ぎるのか)。
朝食時間帯は、ドリンクが無料で付く。当然の様にコーヒーにした。
メニューでは375PHPとなっているが、実際には、サービス料として1割増しの409PHPが請求される。これにより、チップを支払う必要は無くなる(と思う)。