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taktak99 口コミ10,790件フォロワー2,983人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

TAISHO RAMENのラーメン

　マニラ首都圏を構成するMandaluyong市のショッピングセンターSM Light Mallの1Fにあるラーメン店チェーン。
「タイショウラーメン」と読むらしい。「大将ラーメン」とも表記する。
　豚骨ラーメンから醤油ラーメン等、様々なラーメンを提供。
　炒飯や餃子等のサイドメニューも多い。
　フィリピンではラーメンは完全に日本食らしく、だったら日本食の代表格である寿司もあるべき、と考えるからか、寿司も提供する。したがって、ラーメンが全く無い食事を取る事も可能。
　フロアスタッフは全員フィリピン人だが、それでも「いらっしゃいませ」「おまたせしました」「ありがとうございます」と日本語で応対する（注文は英語になるが）。

　Tonkotsu Ramenは、当店が提供するラーメンの1種。
　その名の通り、豚骨スープのラーメン。
　博多ラーメンを意識しているらしい。
　スープは豚骨の濃厚さは感じられるものの、独特の臭みは無く、飲み易いスープに仕上がっている（実際に豚骨からダシを取っているのかは不明）。
　具はチャーシュー、ネギ、胡麻。好みで紅生姜等をトッピング出来る。
　麺は、博多ラーメンっぽく細めで、固めになっていた。
　福岡市民はどう思うかは不明だが、自分的にはラーメンとしてとりあえず成立している、と思った。

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店舗基本情報

店名	TAISHO RAMEN
ジャンル	ラーメン、日本料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	フィリピンG/F, SM Light Mall, Madison Street, Mandaluyong City, Metro Manila 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）