「世界一リーズナブルなミシュランレストラン」の称号を持つ飲茶の人気店 : Tim Ho Wan Makati

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3.6

¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.7
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.0
2017/11訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

「世界一リーズナブルなミシュランレストラン」の称号を持つ飲茶の人気店

場所はフィリピンマニラのメイン繁華街の一つである、マカティエリアにあります。
マニラを代表する人気の巨大ショッピングモール、グロリエッタ3内に位置します。

こちらは4年連続でミシュラン3つ星を獲得した、フォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたシェフが独立したお店でして、現在アジアを中心にアメリカやオーストラリアなど、数ヵ国に支店があります。
その本店として君臨する香港ではミシュラン一つ星を獲得しており、「世界一安いミシュラン星付きレストラン」とインパクトの強いメディア評論を持っている、中国で一番知名度の高いミシュラン店です。
高級路線をベースとしたミシュラン星で革命を起こしたお店であり、誰もが気軽に入れるハイクオリティな庶民店として人気を施しています。
お店のイメージとしては、台湾をベースとした同じく各国にかなりの店舗がある人気店「鼎泰豐 - Din Tai Fung」に似通ったイメージでしょうか。

外観、店内はショッピングモールの中にあるという事もあり、どこにでもあるカジュアルな庶民店といった感じです。
店外の看板下にはイスが並んでいるので、並ぶ事もあるくらい人気という事です。
香港にある本店はかなりの行列が出来る事で有名ですが、こちらでもかなり人気は高い模様。
実際に、店内は席は多くもほぼ満席でしたが、運よくすぐに座ることが出来ました。

メニューはアラカルトのみになります。
では料理詳細に。
・Baked Bun With BBQ Pork
・Pran Fried Radish Cake
・Pork Dumpling with Shrimp
・Vermicelli Roll with Shrimp
以上のオーダー内容です。

定番の点心からこちらのオリジナルまで、種類は様々で約30種類と豊富です。
多少の好みはあれど、食べた4品はどれも全く癖なく安心して食べられる美味しさ。
タレも少し濃いめで相性良しです。
中でもこちらの一番人気であるメロンパンチャーシュー饅はかなり甘めの味付け、人によって印象が変わると思いますが、甘い物好きな僕は個人的になかなか好みでした。
自宅付近にあれば、たまにパン代わりに買ってしまいそうです。

オリジナルも兼ねた、色々な種類の美味しい飲茶をリーズナブルに楽しめる良いお店ですね。
これは流行らない訳がない、日本にまだ支店がないのが不思議なくらいです。
鼎泰豐の様に、その内日本にも多くできてくる事でしょう。

ただドリンクにお酒はないので、飲みと兼ねたい人には全く向いていません。
それにサービスはどの方も愛想なく、回転もわりと速いので皆さん常にせかせかしています。
まぁ海外にあるチェーン店なんてそんなもんでしょう。
価格的にもはなから期待をしてなければ、特に求めてもいません。

気軽に美味しい飲茶を堪能したい際には是非お勧めです。


※神戸をメインとした兵庫県の上質グルメに特化し、過去伺ったお店を料理のジャンルごとに分けてこちらのブログで全て統括して紹介しています。
よろしければご覧下さいませ。
【●神戸三宮を中心とした、兵庫県の上質グルメ情報】
http://ameblo.jp/freelancer-n/entry-11902973793.html

  • Tim Ho Wan -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Tim Ho Wan Makati
ジャンル 中華料理、飲茶・点心
予約・
お問い合わせ

(+63) 6325768489

予約可否
住所

フィリピンGlorietta 3 | Ayala Center, Makati, Luzon, Philippines

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

natsu-kingnatsu-king(3071)

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