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ペニンシュラに宿泊して行ってきました(^^)
お料理
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cocomamacocosan
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| 店名 |
Toyo eatery
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理、イノベーティブ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+63) 639177208630 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
フィリピンKarrivin Plaza, Pasong Tamo Extension, Makati |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 個室 |
有 |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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父の友人がマニラに住んでいるので、遊びに行ってきました〜(*´∇︎`*)
ホテルは5つ星のはペニンシュラ(*^。^*)
予約はコンシェルジュにお願いしたところ、
あー、ここね〜(^^♪
とすぐに電話をしてくれました!(^^)!
かなり有名なお店のようで期待度大です!
レストランまではホテルが送迎してくれました。
場所はマカティから少し外れた所にあり、治安の問題もあり自分たちで行くのは難しいかな・・・
外観はモダンな感じで、内観は1階はオープンキッチンになっていて、2階が個室です(^^♪
ディナーメニューはコースのほかアラカルトやセットメニューなどもありましたが、せっかくなのでコースの Tasting Menu をチョイス!
飲み物はもちろん泡とワインでお願いしました!(^^)!
以下お料理内容です☆
メインのみお魚かお肉かを選択です。
●Start Tomato Meringue w/Ginataang Langka
●Oyster Pickled Cucumbers,Lime,Basi
●Tamban Malunggay,Young Corn,Sichuan
●Squid "Relyenong"Pusit w/Mustasa
●Lugaw Crab Roe and Burnt Kalabaza w/Coconut Vinegar
●Salad Garden Vegetables
●Fish Lighty Grilled Mackerel w/Semi-Ripe Guava,Kamias and Sour Oranges
メインはどちらか
●Pork BBQ Toyo Eatery Three-Cut Pork BBQ w/ Toyo Eatery Silog
●Fish Grilled Loin and Belly of Bangus w/ Toyo Eatery Silog
●Pre-Dessert Saled Pineapple,Kulawo,Don Papa Ram
●Cake Chocolate w/Preserved Calamansi
●End Sweets
以上です。
フィリピン料理ベースのフュージョン料理でして、どのお料理も華やかで、来てよかったね!と話も弾み、ワインもグビグビすすみます~!笑
メインのPork BBQ はいわゆる焼き鳥の豚版でして、日本ではあまり食べた事がない味付けで美味しかったのですが、今回はお魚の方が断然美味しかったです!(^^)!
しかし、どのお料理もレベルが高くまた次回も必ず行きたいと思うレストランでした。
ホント、こちらはおすすめです!
もし機会があれば是非行ってみてください!といえるレストランに久しぶりに海外で出会えました☆
ごちそうさまでした。