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スービック湾で中華料理♪
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長粒枚のチャーハン
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ヘムール人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Fortune Seafood Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+63) 472503291 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フィリピン727 Dewey Avenue, Subic Bay Freeport Zone Zone Luzon Philippines |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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フィリピンはマニラからほど近い、スービック湾の沿岸を旅行中である。
アメリカの基地があったところが経済特区として再開発されたエリアである。
現地の人との会食で、上海料理のレストランに招かれる。
暑いフィリピンでどんな中華料理がでてくるか？
海に近いし、近所にはシェーキーズもミニストップも高級スーパーもあるから、食材には困らなそう。
日本でも見かける円卓に通される。
ちゃんと真ん中のエリアがくるくる回る円卓である。
メニューはお任せ。
現地メーカーのサンミゲルのライトビールで乾杯。
中華なんだが、ナイフとフォークがデフォルト。
箸は言わないと出てこないらしい。
最初に前菜。
チャーシュー、くらげ、ピータン・・・。日本とそう変わらないメニューと味。
続いて、魚を蒸して野菜のあんかけである。
おお。日本では見かけない魚であるが、さっぱりと白身で旨いね。
キノコと青菜の炒め物。
これまた、日本で食べられるものと同じ味。特筆すべきことがないが、フツウに旨い。
唯一変わってたのが長粒米のチャーハン。
味付けは、ハッカクが効いたチャーシューと玉子、長ネギのシンプルなもの。
長粒米なんで、よりパラパラ感がとってもいい。
これはあり。
フィリピンの夜が更けていく。
ごちそうさま。