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フィリピンのローカル料理をいただきました♡
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すっちゃら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ashley special
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理 |
| お問い合わせ |
(+63) 9456695077 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
フィリピン5534 D.M. Rivera, Makati, Metro Manila |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （オープンエアーですが、屋根と壁はあります。） |
|---|
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| 初投稿者 |
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マニラに到着しまして、初日の夜はローカルフードを頂きに。
東南アジア初心者には、衛生面でハードルは高めの、屋台（オープンスペース・屋根有り）のお店です。
「AshleyTapsihan」
マニラの最大繁華街と言われる、PBurgosSt（ブルゴス通り）のはずれにある、
24時間営業のローカルフード屋さんです。
夜、伺いましたが、みなさん色々召し上がっています。
鶏肉とご飯のプレートが人気に思えますが、私の狙いは「LUGAW」です。
「LUGAW」は日本で言う鶏出汁のお粥で、お店によって多少違いはあるものの、
いたって日本人の口には合うであろう材料。
何も入っていないバージョンはなんと20ペソ！（2024年9月のレートで50円位）
私は全部入りが食べたかったので「LUGAW SPECIAL（75ペソ／200円弱）」をお願いしました。
厨房から出てきてくれたお姉さんにオーダーし、お金を渡します。
カウンターの下にクーラーボックスがあって、ソフトドリンクは有料で購入可能。
普通のお水は無料で置いてありました。
10分弱でオーダーは到着。
お粥なのに時間かかると思ったら、乗っている具材は全て揚げたて！
カリカリに揚がった豚皮（チチャロン）、酸っぱめの厚揚げ（TOKWA）、鶏唐揚げ等。
そこにガーリックフライやネギ、生姜など♪
中にはゆで卵も沈んでた！！
味付けは、鶏出汁に塩味がついていましたので、私はこのままで十分美味しくいただきました。
テーブルには調味料があったので、調整も可能です。
小粒のカラマンシーも無料で置いてあってので、かけてみると味変になります♡
ちなみにこちらのお店、とても美味しかったです。
これは、疲れている胃や朝ごはんに最適♪
ご馳走様でした(*^-^*)