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暑い夏がやってきました。 そんな時に食べたくなるのが、八丁味噌きしめん。 愛知県民としては、夏に味噌(八丁味噌)を味わいたくなる時がありまして(そうでない愛知県民さんももちろんいます)、特にエアコンの効きすぎで身体が冷えた時やなんとなく暑さと寒さのバランスが崩れている時、は味噌味のものが食べたくなります。 そして暑い夏だからこそ食べたくなるのが梅なすころきしめん。ナスで身体を冷やして、梅で疲労回復という素晴らしい組み合わせ、こちらも美味しいです。 あと口合わせも結構色々ありまして、とろろ(写真撮り忘れ)や、タコ唐揚げにじゃこ天。 麺類が来る待ち時間に食べるのもなかなか良き。基本的には麺類はうどん、そば、きしめんから選ぶことができます。 ころ系は夏場限定なので今の時期にぜひ。 美味しい八丁味噌きしめんごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/08訪問
1回
ユウゼンの中日ビル店に訪問。 前回食べたベーコンエッグが美味しかったので、同じメニューで、麺1.5倍で注文。 やはり目玉焼きが美味しい。これってフッ素加工じゃなくて鉄板なのかな?と思いながら、とりあえずその焼き加減に感動。 あと、やはりここのあんかけが美味しい。ちょっととろみがあって、辛すぎず最後まで美味しく食べられました。(口がヒリヒリな感じは無し) 美味しいベーコンエッグあんかけパスタごちそうさまでしたm(_ _)m ベーコンエッグにソーセージを足して注文。 結構お気に入りの味のあんかけパスタでした。辛さはどちらかと控えめで、オプションで辛めに変更できるようです。これならお子さんでも食べれそうかな、と思いました。今度はストロング(辛め)チャレンジしたいと思います。 そして何より素晴らしかったのが、目玉焼きの焼き加減が絶妙で、人生かつてこんな美味しい焼き加減に遭遇したのは初めてかも!?というおいしさでした。 黄身をつぶしてベーコンとあえたり、パスタを絡めたりと食べ方の幅も広がって楽しめました。 次回は麺をもう少し多めにしてみようかな。 美味しいあんかけパスタごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/09訪問
2回
愛知県は一宮市に訪問、コーヒーゼリーを食べてきました。 基本コーヒーが飲めないのですが、あまーくしたコーヒーゼリーは好きです。見た目も可愛らしい感じで、美味しくいただきました。 店内は壁一面に絵とか色々貼ってあってセンスのいい感じ。この日はちょっと暑かったので、ひんやりしたものを食べてまったり。 美味しいコーヒーゼリーごちそうさまでしたm(_ _)m
2024/10訪問
1回
なごやは、ビストロ・イナシュヴェに行ってきました。 どうしても食べたいメニューがあって、コースではなく単品での注文。 前菜盛り合わせから、エスカルゴ、牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風に、オマール海老のトマトクリームパスタを食べました。 昔はエスカルゴも殼がついてたのですが、最近はむき身になって食べやすくなってましたね。当然ながらガーリックの効いたオイルにはパンを浸して美味しくいただきました。 牛ヒレ肉も柔らかく、フォアグラと食べることで、こってりした味わいになって美味しかったです。 あと、今までいろんなところで食べたのと比べて、オマール海老がプリプリで美味しかった。そしてそれがパスタになってるからより贅沢な感じでとても美味しかったです。 美味しいオマール海老のトマトクリームパスタ、ごちそうさまでしたm(_ _)m
2024/09訪問
1回
カツレツMATUMURA bis CHUNICHI BUILDINGへ行ってきました。 当然ながら今は待ちますよね。お昼時に行って30分ほど待って入店。1人でも食べやすいようにカウンターがあるのは嬉しいところ。 まず、キャベツにかけるホワイトソースがとても美味しかったです、むしろキャベツお代わりしたいぐらい。 今回注文したのはフィレ肉に酢橘おろしのコースに、MATUMURAのメンチカツを追加。まずこの低温で揚げたカツレツがとても柔らかくジューシーで美味しいです。そしてメンチカツの肉肉しさのあるちょっと歯ごたえのある感じも美味しかったです。 こういうカツレツを食べるとなかなか他の店に行けなくなっちゃいますね。 そう言いながらも豊橋と浜松にあるお気に入りの店は外せないことから、お気に入りは3店舗になりました。 あと何気に赤出汁が美味しかった。思わず追加注文してしまった。 帰りがけにシェフのにっこりした笑顔に見送られました。 美味しいカツレツごちそうさまでしたm(_ _)m
2024/05訪問
1回
マルチューラーメンにて、つけ中華ほうれん草トッピングを注文。 これは美味しいなと思いました。 中華そばをまた今度食べてみないとわからないのですが、醤油味というのか、塩味というのか、自分の感じだと「塩つけ中華」といってもいいような感じのつけ麺でした。 薄切りのチャーシューはご飯と一緒に食べるのにいい感じだし、スープがしみこんだほうれん草とご飯を食べるのにも良くっていろんな楽しみ方が味わえそうな一品でした。そして細麺がつるつるっとすすりがいがあって美味しく、生玉子を崩しながら食べるのもまた良かったですね。 これはまた是非食べに行きたいと思う一品でしたね。後で思ったのが海苔追加すれば良かった…海苔も風味良くて美味しかったです。 美味しいつけ中華ごちそうさまでしたm(_ _)m
2024/05訪問
1回
気づいたら4年半ぶりの黒田屋でした。 こちらの系列店(お弟子さん達が独立?)とかには所用ついでに行けるお店があるのですが、本家本元?である黒田屋は本当にご無沙汰でした。 まずはスープを味わった時に「あれ?こんなにいい風味のスープだったっけ?」と思うほどで、改めてオリジナルの美味しさに感銘を受けました。 東京や横浜に行くので、そういったところの家系にはまだ敵わない(でもいい意味でオリジナリティのある地元で食べられる家系ラーメン)ですが、これからも美味しいラーメンを作り続けて欲しいですね。 美味しいラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m
2024/02訪問
1回
一番酒場あぶりどりバリ鳥に行ってきました。 前々から気になっていたのですがタイミング合わず。 今日はあるお店に行こうとしたところラストオーダーで入店できなかったため、バリ鳥へ。 前菜ももちろんですが、焼き物がほんと美味しかったです。というか焼き加減がほんと絶妙でした。素材のおいしさもあるとは思うのですが、焼き鳥なのでやはり絶妙な焼き加減が大切だと思います。 特にセセリとハツがとても気に入りました。こちらも閉店間近で入ったので次回はゆとり持ってもっと色々食べたいですね。 美味しい焼き鳥ごちそうさまでしたm(_ _)m
2024/01訪問
1回
スガキヤラーメンの本日発売「濃い味スガキヤラーメン」早速食べてきました。 目の前で見るなり「濃っ!!」っと一目でわかるようなスープの濁り具合と脂の浮き具合。 写真撮りながら、どんな味かを想像しながらスープをすすると「濃っ!!」って思うぐらいには味がしっかりしていました。 もちろん横浜家系とかに比べるとそこまではいかないのですが、スガキヤの従来のラーメンと比較すると明らかにわかる濃厚さでした。 味噌ラーメンや、みそ煮込み風味ラーメンも気になるところです。 美味しいラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m
2023/09訪問
1回
皆さん、名古屋駅前KITTEにあるKOYOENというビアホールに是非来てください。松坂牛の生ハムなんていう、口の中でとろけるお肉が食べられます。 もうこれ食べたら普通の生ハムに戻れません。 人生初、浩養園来ました。 まさか大好きな銀座ライオン系列さんとは知らず。 料理どれも美味しかったです。 6品載ってるマリアージュプレートは必須ですね。マリアージュプレートに載ってた、ポテトサラダと、砂肝は特に美味しかったです。お友達と来た時はまた頼みたい。 ラム肉も美味しかったです。 あと、個人的にはマッシュルームが好きなので、マッシュルームのサラダは嬉しかったですね。レモンをたっぷり絞って美味しくいただきました。 クラフトビールは、 ヴァイツェン ゴールデンエール レッドアイ(インディア・ペールラガー)の3種いただきました。 上から順にさっぱりしてて、インディアはしっかりした味わいで美味しかったですね。 美味しいビールごちそうさまでしたm(_ _)m
2023/10訪問
2回
久々に行きました、味仙矢場本店。 味仙といえば台湾ラーメンが有名です。お店に来ていただけるとよくわかりますが、所々でむせている皆様。そうですよね、辛い食べ物を啜るとそうなりますよね。 それも含めての夏だからこその台湾ラーメンの魅力。 ただ、私は久々にどうしても食べたいものが。 それは、ホルモンラーメン 塩ホルモンラーメンと言っていいような味付けだと思いますが、これもなかなかのピリ辛です。麺はザクザクした歯応えの感じで、味付けは結構本場に近い雰囲気。何よりトロトロに煮込まれたモツが美味しいですよね。 私はこれに青菜炒めを注文し、途中味変でホルモンラーメンに、青菜炒めの汁をぶち込みます。普通に青菜炒めもぶち込んでも美味しいです。 8月、まだまだこれから暑くなりますね。 冷たいもの食べすぎるとお腹壊しやすいので、ぜひ熱くて辛いものを是非☺️ 美味しいラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m
2023/08訪問
1回
2023年ラーメン納めは、ガチ麺道場でした。 限定メニュー鴨出汁の釜揚げつけそばを堪能させていただきました。 麺が美味しいのはいつもながらのことですが、鴨の味わいがしっかりとでたつけ汁に、麺を浸して食べるというのが良いですね。 何よりもこの大晦日の時にお店を開けていただき、かつ限定メニューなどという、期間限定に弱い私としては感謝の思いがいっぱいです。暮れの忙しい時期に、お店を営業していただいたお店の方に熱く御礼を申すとともに、今年も美味しいラーメン食べさせていただきありがとうございました。 そしてこちらの投稿をいただいた皆様にも、来年素敵な食運に巡り会えますよう、お祈り申し上げます。 この一年、本当に美味しいご飯ごちそうさまでした、ありがとうございましたm(_ _)m 二代目 ガチ麺道場に行ってきました。 通常メニューにしようと思ったらちょうど本日7月12日からスタートの「冷たい塩そば」があったので、今回はこちらを選択。 味もさることながら、すすりがいのある麺がとても美味しかったです。 何より気に入ったのが、冷たさ。 キンキンに冷えているわけでもなく、ぬるいわけでもなく、ちょうどいい冷たさで、とても食べやすい温度。これはぜひみなさんそれぞれが体験していただければと思います。 この絶妙な温度もこの、ラーメンの魅力だと思います。 美味しいラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m
2023/12訪問
2回
閉店のお知らせ。 2025年3月27日付で、閉店の張り紙が貼られていました。 5年ほど前から通っていましたが、美味しいご飯作ってくれて本当にありがとうございました。 最初は豚バラ肉のトンカツを食べてはまり、その後カレーを合わせる楽しみを覚えて、ここ最近は豚の生姜焼き定食を好んで食べていました。 濃厚な味わいだったので、キャベツとあわせて食べると本当に美味しかったです。 愛知県は豊橋のワタライ食堂さんで、豚の生姜焼き定食を食べてきました。オススメメニューなので、どこかのタイミングで食べなきゃと思いつつ、バラカツやチキンカツの誘惑に誘われて食べ逃すこと数回、今回やっと食べられました。 そして美味しい、とても美味しい。 まずはこのタレが、すっごく男性好みな濃いめの味。これはニンニクも入ってますよね?これはこってりした味が好きな男性は、是非食べていただきたいお味と、そのボリューム。 普段だとこのキャベツに珍しいザクロソースをかけるのですが、たっぷり浸った生姜タレがあるので、しっかり浸しながら、豚肉を絡めて口に運ぶと、すぐご飯をかき込みたくなる美味しさ。後半キャベツが足りないぐらいで、これはもうキャベツと絡めてぜひ皆さん食べてほしいですね。 いつも、いつも美味しいご飯ごちそうさまです。 そして、豚肉の生姜焼き、オススメしてるだけあって最高の一品でした。豚肉の生姜焼きごちそうさまでしたm(_ _)m 愛知県は豊橋の、ワタライ食堂に行ってきました。 今日はバラカツではなく、チキンカツタルタルソースを食べに。タルタルソースがまた好みの味でとっても美味しかったです。鶏肉ももも肉なので食べ応えバッチリ。ザクロのソースを野菜にかけて、ほんのりした酸味と甘味を味わって口をさっぱりさせてまた、チキンカツの繰り返し、美味しい。 味噌汁は八丁味噌の赤味噌か、信州味噌の白味噌が選べます。そしてここのカレーもとても美味しいのでカレー小鉢を注文。ライスは普通サイズですが結構お腹いっぱいになります。 美味しいチキンカツタルタルソースごちそうさまでしたm(_ _)m ワタライ食堂で、バラカツ牛すじ煮込みカレー食べてきました。 そうです、ロースでもヒレでもない、豚バラ肉のカツがのっている贅沢なカレーです。そして赤味噌汁白味噌汁選べますが、店内来られる方やはり愛知県民が多いのですが、皆さん赤味噌汁が多いですね。私も断然赤味噌汁です。 ちなみにこちらのカレーは、ハムカツ・メンチカツ・バラカツのいずれか一品を選ぶことができます。 しっかり煮込まれたカレーの美味しさと、ジュワッと脂がしみでるバラカツの美味しさは絶品ですね。 美味しいバラカツ牛すじ煮込みカレーごちそうさまでしたm(_ _)m ワタライ食堂で、やっとバラカツ以外のメニューを頼めました。 そして、新たにチキンカツとカレーいうやばいメニューを知ってしまいました。チキンカツね、本当に美味しかったです。ランチメニューでキムチポン酢のチキンカツとなっていますが、全然このままでも美味しい。そしてポン酢つけるとまたもっと美味しい、唐揚げも美味しいとほんとやばいメニューをまた知ってしまいました。 そしてカレー。小鉢でと書いてあったのですが、普通に1人前ありそうな。そしてこれにご飯かけてカレーライス風にして、唐揚げカレーにしたりとか、もう一石何鳥?ってぐらいの楽しみ方ができました。あと、ちらのお店の赤味噌汁が大好きで、今回はやっとダブルで頼めました。 美味しいからあげ&チキンカツ定食➕カレー小鉢ごちそうさまでしたm(_ _)m ワタライ食堂にて、バラカツ定食(中)を食べてきました。 ロースカツやヒレカツはよく知るところですが、豚バラのカツを食べられるところはなかなか聞いたことがないかと。 肉と油のミルフィーユ状になっていますので、偏りのある脂身ではなくて、噛むとジュワッと肉と脂身を楽しめます。 なのでお一人で食べるよりは友達と行って、ヒレカツとバラカツで頼んで、肉をシェアするのがおすすめかと。あと東三河だけあって、赤出汁の味噌汁がとても美味しいです。(白味噌も選べます。)あとなにげにパイナップルドレッシングというのがキャベツの千切りにとても合います。 今日は脂身の肉を食べたいっ!!って時にはぜひワタライ食堂へ。 他にもハンバーグやカレーがあって気になってます。 美味しいバラカツごちそうさまでしたm(_ _)m