「神奈川県」で検索しました。
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
2024/10訪問
1回
神奈川県は横浜の家系総本山 吉村家へ行ってきました。念願の総本山です。 家系ラーメンを初めて食べたのは町田市の家系ラーメンで、いまだにそこは大のお気に入りなのですが、やはり原点回帰大切だなと思いまして。 他の家系ラーメンをそんなにまだ食べてないのでアレですが、吉村家を食べた感想としては、良き意味で基本的な味わいの家系ラーメンと感じました。これが原点であり、それがいろんな家系ラーメンに広がったのかな、と。 スープも麺も全て満足の味わいで、特にほうれん草のシャキシャキとした歯応えがとても美味しかったです。 当然ながら海苔をスープに浸して、ご飯に巻いて美味しくいただきました。 総本山たる、家系ラーメン堪能させていただきました、ごちそうさまでしたm(_ _)m
2024/10訪問
1回
相鉄ジョイナス店にある、一品香さんに行ってきました。 横濱たんめん発祥の店ということで、食べたのですが、美味しかった。 見た目のおいしさもさることながら、スープが本当に好みの味で。スープ一口すすった時点で、このタンメンに対する期待感が上がりました。 そして麺も平打ちのちぢれ麺でこれも美味しかったです。自分としてはもう少し硬めでもいいかなと思ったのですが、野菜のシャキシャキ感があるからこれぐらいの食感がいいのかな？とも思いました。 何より炒めた野菜のシャキシャキ感が味わえる（肉が控えめなのも好感度アップ）というのが本当に実感できるタンメンでした。 また食べたくなる一品でしたね、美味しいタンメンごちそうさまでしたm(_ _)m
2024/02訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
神奈川県は横浜市の中華街に行ってきました。 焼物で有名な同發さんでお土産を買うのに合わせてご飯も食べようかなと。 皮付き豚バラ肉がのった炒飯は絶対美味しいでしょ、それも蝦醤だったら香ばしい香りして美味しいに決まってる。大正解でした。 蝦醤は火に通すと香ばしいんですよね。イメージとしてはナンプラーとかの魚醤の蝦バージョンといったところでしょうか。あと皮付きの豚肉はなかなか食べられるところが少ないのでお勧め。パリッとした食感がクセになります。そこで普洱茶をいただきながら口さっぱりさせるとまたチャーハンに手が伸びますね。 あと、栗を使ったデザートがあったのですがこれがまた美味しかったです。紹興酒で渋皮煮にして、黒蜜とバニラアイスということで、ちょっと贅沢な大人のデザートといったところでしょうか。 美味しい皮付き豚肉炒飯と栗のデザートごちそうさまでしたm(_ _)m