いっとんにとんさんの行った（口コミ）お店一覧

神奈川県は横浜の家系総本山　吉村家へ行ってきました。念願の総本山です。 家系ラーメンを初めて食べたのは町田市の家系ラーメンで、いまだにそこは大のお気に入りなのですが、やはり原点回帰大切だなと思いまして。 他の家系ラーメンをそんなにまだ食べてないのでアレですが、吉村家を食べた感想としては、良き意味で基本的な味わいの家系ラーメンと感じました。これが原点であり、それがいろんな家系ラーメンに広がったのかな、と。 スープも麺も全て満足の味わいで、特にほうれん草のシャキシャキとした歯応えがとても美味しかったです。 当然ながら海苔をスープに浸して、ご飯に巻いて美味しくいただきました。 総本山たる、家系ラーメン堪能させていただきました、ごちそうさまでしたm(_ _)m

銀座いし井 五反田店に行ってきました。 鶏ガラスープベースの濃厚な味わいで、こういったつけ麺の中ではかなりお気に入りの味でした。 途中でスダチを入れたり黒七味を入れたりと味変を楽しむこともできます。何より〆にご飯を汁に入れて食べるのを勧められると、ついつい味わいたくなりますね。 今度食べる時は麺大盛りでも良いかと思うほどお気に入りの味でした。 美味しいつけ麺ごちそうさまでしたm(_ _)m

荻窪の春木屋に行ってきました。 名前はかねがねお伺いしてたのですがタイミングを逃しててようやくの訪問。 そして、煮干し系のしっかり効いたラーメンの中では一番好みの味でした。スープ本当に美味しい。 ただ、めっちゃ熱かったw 油がしっかり浮いてる系のやつだったので、そもそもそこに気づかなきゃってとこなのですが、私のこのレポを見た皆さんは、これで気をつけることができるはず。 ちぢれた麺はプツンとした歯応えの良さと、それがスープとうまいことからまりとても美味しかったです。 チャーシューも結構自分好みで、ワンタンのつるんとした滑らかさが口に嬉しい食感を与えてくれます。 美味しいワンタンラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m

多分人生で初めて食べたつけ麺。 こちらの「ほりうち」さんでは、ざるらーめんという言い方をしています。 写真はチャーシューざるらーめんの生玉子トッピングで、麺半分。 麺普通盛り結構量が多いのもあって、満腹で辛いっていうのを避けるためにここ数年はずっと麺半分です。 幅広のちょっと縮れた、すすりがいのある麺がとても好みです。あと、このお店では必ずチャーシュー食べたいですね。 残ったつけ汁は「スープお願いします」というと、らーめん用の汁を出してくれて、暖かく頂くことができます。 日曜は朝10時からやってるのでちょっとした朝ラーメン気分ですね。 今日もごちそうさまでしたm(_ _)m

中華そば一力に行ってきました。 ほんと、基本に忠実で美味しい味というか、独特な雰囲気の美味しい香りとともに、醤油味のスープを味わいます。すすりがいのある麺がとても美味しいです。普段あまりチャーシューを載せないのですが、こちらのお店のチャーシューはしっかり食べたい味。 美味しいチャーシュー麺ごちそうさまでしたm(_ _)m

9年ほど前に訪れて味のイメージを忘れていたので再訪問。餃子定食の小サイズ、醤油ラーメン、ホルモンを注文しました。 元からあまり餃子を食べに行かないのですが、先日とあるテレビ番組で見て再訪問を決意。大変美味しかったです。 焼き面のパリッとした食感と、熱々の中身、そして口の中に入れた時、程よくほぐれていく餡の美味しさが口に広がり、とても美味しい。餃子とご飯って合うのかな？という疑問を払拭する美味しさでした。 また、醤油ラーメンは、メンマとわかめの香りが広がり、すすりがいのある細麺がとても醤油と合い、美味しかったです。 餃子とラーメンが出る前に出たホルモンは、柔らかすぎずちょうど良い弾力で、もやしと合わせることでその旨さを増していきました。 どれもこれもまた行きたい美味しさでした。 美味しい餃子定食、ラーメン、ホルモン、ごちそうさまでしたm(_ _)m

何年か前に来てからの、再訪問。 そば屋の名前を冠しながら、メニューの一番最初にラーメンがくるお店。 麺は素麺を思わせる（もしかして素麺？）ような細い麺で、ほんのり甘味のあるスープにとても合います。鶏ガラの雰囲気もあるかもですが、そばに使われているスープも合わせているんでしょうか。なんとも言えない温かみのある美味しいラーメンです。スープ熱々なのも好印象。 そしてカレー。初めて食べたのですがすごくお気に入りの味です。カレーというと某大手チェーン店が一番無難に美味しいと思っていたのですが、それを追い越しそうな素朴な味ながら、満足度の高いカレーでした。また食べたい一品。 ちなみにカレーは出てくるまでにほぼ１分、ラーメンは3分もかかりませんでした。昼時は過ぎていて人も少なかったのもあるかもしれませんが、それにしても早い、うまい、安い。 美味しいラーメンとカレーごちそうさまでしたm(_ _)m

浜松でベスト3に入る中華そば屋さん。 何よりメニューが、餃子とラーメンしかないシンプルさがいいですね。 あと、あちこちの中華そば屋さん回って思ったのが、人気で美味しいところは女性の方だけでお店営んでる感じがします。 魚介系のスープの味もさることながら、またこの麺がおいしいです。 レンゲを頼むお客さんがちらほらいるので、レンゲを置くようになりましたが、こういった脂の浮いてないラーメンの汁は、ぜひ丼を持ってすすってほしいです、より香りと味が楽しめる感じがします。

浜松はホームラン軒に行ってきました。 もう、チャーハンはこのお店のしか愛せないと言うぐらい、このお店のチャーハンが好きです。 もちろんラーメンも美味しいですが、チャーハン、ぜひチャーハンを。期待を大きくしすぎてもいけないですが、シンプルでホッとした味わいのチャーハンです。 店長が一生懸命鍋を振って作ってくれる。 いつまで鍋を振り続けられるかわかりませんが、腕が痛くなって振ることができることができなくなったら…諦めます。それまでは、ホームラン軒のチャーハン食べさせてください。 美味しいチャーハンごちそうさまでしたm(_ _)m

ちゃん系ラーメンの、新橋ニューともちんに行ってきました。並ぶ価値があるだけのラーメンかと。 昔懐かしい中華そばというわけではないですし、かと言って新しいラーメンかと言われると悩みどころですが、なんといっても美味しい。 脂が結構浮いているので、脂っこいのが苦手な人はあれかも。脂少なめとかできるのかな？今度聞いてみよう。何より醤油の美味しさと熱々のスープが楽しめるラーメンです。 あと作るたびにチャーシューをスライスしているのも（目の前で調理が見られるので）好感度高いですね。 ワンオペでの調理は本当に大変だと思いますが、これからも美味しいラーメン楽しみにしています、ごちそうさまでしたm(_ _)m

築地市場は若葉に行ってきました。 この日はちょっと冷え込んでいたので何を食べようかと悩んでいたところ、温かそうな食べ物がいいなと思い若葉へ。暖かい中華そばは、やわらかな細麺と醤油ベースの味がとても合うラーメンでした。チャーシューはしっかりした歯応えでとても美味しかったです。 食べていてホッとする味。何より外での立ち食いなので、寒くなったら余計に美味しいんじゃと、寒い季節にまた行こうと心に誓いました。 美味しい中華そばごちそうさまでしたm(_ _)m

中華そば（小）麺一玉を食べてきました。 店内に入ると「煮干し！！」って感じの香りが漂っていて食欲をそそります。あつあつのスープは、煮干しがしっかりきいていて、煮干しの香りが強いのが苦手な人はアレかもしれませんが、こういった味わいのラーメンも好きなので美味しかったです。麺はほんの少し柔らかめな感じで、美味しかったです。 美味しい中華そばごちそうさまでしたm(_ _)m

REGULAR（生姜醤油ラーメン）の太麺を食べできました。細麺も選べるみたいですが、お店としては太麺がおすすめとのこと。 ザクっとした歯応えの麺は食べ応えがあり、なにより熱々の生姜醤油スープがとても美味しかったです。これは寒い時期に食べるとより、美味しさが際立つかも。そして細麺も気になります。 美味しいラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m

美味しかったです。 というような非常にシンプルな言い方しかできなくてすみません。 醤油と塩悩んだのですが、何かこの透き通った塩味の美味しさはどんなものかと味わってみたのですが「美味しかったです。」としか言いようがなくて。 すすりがいのある麺と、美味しい塩味＋出汁の効いた味わいとしか言いようがなく、こういった塩ラーメンが食べられるようになってきたんだな、と思いました。 特製塩ラーメン美味しかったです、ごちそうさまm(_ _)m

念願の八五に行ってきました。 ラーメン屋というより、上品な和食のお店にでも来たような雰囲気のお店。 味玉中華そばと肉ご飯を注文。 まず何よりスープが美味しい。透き通ったスープですがしっかりと出汁がきいていて、これがまた細麺に合う。すすりがいのある麺を堪能できる中華そばでした。 そして肉ご飯は、ホースラディッシュを肉にのせながら味わうと、これがまたお肉の上にのっているスパイスととてもあう。〆にはラーメンのスープをかけて召し上がってとのことで、ラーメンを啜るのとはまた違った味わいが楽しめます。 美味しい味玉中華そばと、肉ご飯ごちそうさまでしたm(_ _)m

東京は御徒町の、家系ラーメン「王道家直系IEKEI TOKYO」に行ってきました。 まずスープの味の濃さがすごい、そして麺がとてもスープに絡み合って美味しかった。いつもながらのほうれん草、海苔をトッピング。 ほんとこの海苔にスープ絡めてご飯と食べるとやばい美味しさですよね。チャーシューはほんのり燻製の香りがしてました。 あと、隣の人が食べてた具が載ってるご飯美味しそうだったな… 美味しい家系ラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m

荻窪の中華徳大に行ってきました。 お目当てはらんらん炒飯。 券売機での購入でちょっと私が勘違いをしてしまったのですが、店員さんが優しくフォローしてくれてお目当てのメニューを選ぶことができました。 エビ炒飯に、炒めた卵焼き（らんらん）を載せたかったのです。 パラパラというよりはちょっとしっとり目の炒飯ですが、片栗粉？をまぶしたエビも、炒めた卵焼きもとても美味しかったです。 ラーメンとか他のメニューもすごく気になったので、次回は他のメニューにも挑戦してみたいです。 美味しい炒飯ごちそうさまでしたm(_ _)m

いちろくラーメン いちろく中華そばを注文。 夏場なのでつけ麺も魅力的だったんだけど、やはりここは「いちろく原点のラーメン」と書いてあったので、注文。 以前は豚骨醤油とかが好みでしたが、やはり醤油ベースの中華そばも、侮り難いなと思い中華そばあるところに足を運ぶ機会が増えました。 味付けが醤油・塩が選べ、麺も太麺・細麺・うどん麺が選べるという面白い組み合わせ。ここは定番？で、醤油の細麺を選びました。 魚介と鶏ガラなんでしょうか、でもそんなに魚介も強過ぎずとてもさっぱりしてて美味しいです。ちょっと背脂と焦がし玉ねぎ？が風味良く、するするっと食べれちゃいます。 あと豚しゃぶを思わせるかのようなお肉もスープに合ってて美味しいです。これはご飯欲しくなるところですが今回は我慢。 また食べたい一品でした、美味しい中華そばごちそうさまでしたm(_ _)m

マルチューラーメンにて、つけ中華ほうれん草トッピングを注文。 これは美味しいなと思いました。 中華そばをまた今度食べてみないとわからないのですが、醤油味というのか、塩味というのか、自分の感じだと「塩つけ中華」といってもいいような感じのつけ麺でした。 薄切りのチャーシューはご飯と一緒に食べるのにいい感じだし、スープがしみこんだほうれん草とご飯を食べるのにも良くっていろんな楽しみ方が味わえそうな一品でした。そして細麺がつるつるっとすすりがいがあって美味しく、生玉子を崩しながら食べるのもまた良かったですね。 これはまた是非食べに行きたいと思う一品でしたね。後で思ったのが海苔追加すれば良かった…海苔も風味良くて美味しかったです。 美味しいつけ中華ごちそうさまでしたm(_ _)m

横浜家系ラーメン侍　渋谷本店に行ってきました。 結構並んでることが多いと聞いたのですが平日の13時ごろに行ったら5分ぐらいの待ちで入れました。 ラーメンにほうれん草と海苔トッピングで油多めで注文。 まずスープがとても美味しかったですね、そして麺は中太よりちょっと細身感のツルツルっと食べられる感じで美味しかったです。そして海苔をスープに浸してご飯に巻いて食べるのはとても良いですね。 美味しい家系ラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m