ザガットさんが投稿した鮎正（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店鮎正汐留、新橋、御成門/海鮮

1回

夜の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2005/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

鮎正

島根県の天然鮎の料理を食べさせてくれるお店。
鮎のじきは、天然鮎のコースが11550円・13650円・15750円の三通り
あり、今回は15750円のコースを食べた。
鮎のコースを食べるのは、始めてだったのでどんな料理が出てくるのが楽しみにしていた、どの料理も美味しかった。
特に、鮎のお刺身と酢の物が絶品だった。
お刺身は、川魚なので臭みがあるのかと思ったが、さすが天然の物
を使っているだけあり、臭みなどもなく、また背骨が残っているのでその食感もよかった。
そして、うるかは、お酒のつまみとしてとてもよく合うので個人的には、おすすめの一品でした。
定番料理の塩焼きも、もちろん美味しかった！

2008/12/16 更新

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