kurorinさんが投稿した恋する豚研究所(千葉/佐原)の口コミ詳細

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キモチのこもったごはんならなんでもよし。

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恋する豚研究所佐原/食堂、豚料理、豚しゃぶ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

欠点が見つからない。

香取の山中で旨い豚肉が食えると友人に誘われ
昔ながらの小汚いドライブインみたいなところを
想像しながらこちらへ。

ぜんぜん違いますよ。
綺麗過ぎる。シャレオツすぎる。

しゃぶしゃぶ定食、1080円。
ほかに塩こしょう焼き定食と月替わりの定食があって
どれも同じ値段です。

肉は豚バラが、ロースがそれぞれ6枚程度。
豚の旨さは脂の旨さですね。
甘味があり、しつこくない。文句なしの美味。

野菜はほうれん草、水菜、赤大根。
ほうれん草はエグみなく、甘い。
水菜は繊維が少なく、シャキシャキして
口の中で切れがいい。
大根はかみ締めると汁がジュワッと出てくる。
文句なしの美味。

お米は多古米。
炊き立ての美味しさではなかったものの
米自体の甘み、うまみはさすがブランド米。
これがおかわり自由・・・

ポン酢が美味い。
つんと来る酸味が抑えられて
甘味がやや強調されています。
そのまま飲んでもいけるくらい。
帰り際に売店で買わずにはいられない。

この内容で税込み1080円とは。
都心だったら5割増の値段でも行列でしょうね。

店内は高天井で広々として全体が陽光で明るく
席スペースもかなり余裕。

店員のお姉さんは総じて感じがいい。
中にはいかにも地元バイト的な
ちょっと不慣れな子もいるけど
それがまた微笑ましいというか
かえって温かみがあるように思えます。

久々に「文句のつけようのない店」ですね。

それでもあえて言うなら
週末は行列必至なこと。これは当然か。
それとこのダサくてヘンな店名が趣味に合うかどうか。

しかし店名は味に関係ないですものねえ。

2015/02/23 更新

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