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カルビ一人前
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サガリ一人前
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牛タンも厚い！
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レバ刺し一人前
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すんごい厚さです
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ガスのロースター
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ニンニクたっぷりのタレ
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牛タン一人前
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野菜焼（焼いちゃいました(^^;)
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野菜焼一人前
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ご飯大盛り
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2015.1--------------------------------------
久々に訪問です。
今回も人数が多いためか、奥の座敷です。
特に牛タンがふかふかで旨かった～～～～
でも、若干肉の厚さが薄くなったような、気がする･･･
今回も、さんざん呑んで食って、約5,000円。
素敵～～～～
ごちそうさまでした。
2011.12-------------------------------------
久々に訪問。
今回は、わさびを持参して、前沢牛にチャレンジです。
なぜかというと、脂が多いからです。
ホースラディッシュが良い！！という人も居ますね。
今回は奥座敷。
脇から入って戸を開けると５卓ありました。
まるで、家族が憩うようなスペースです。
サガリや上カルビ、ロースなど手当たり次第注文し、呑んで食っても、一人５，０００円弱。
マジかよ・・・
あ、でもホルモン系はあまり良くないです。
冷麺も、ちょっと・・・かな？
あくまでも、”肉”を堪能するところです。
ごちそうさまでした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2009.5
前沢牛を廉価に提供していただけるお店として有名な「龍園」。
人づてに聞き、二週間前に予約して伺いました。
お店は、細い路地に佇んでいて、もう昭和の香りがぷんぷん漂います。
駐車場は、お店に向かって右側に置けます。
予約より早く入ったんですが、これが正解。
ちょっとずれると、お客さんが大勢になりすぎて、注文が間に合わなくなります。
あ、私が行った日は、全員予約の客でした。
なので、予約は必須です！！！
牛タン、カルビ、レバ刺し、野菜焼きを先に注文。その後、サガリを追加。
約15分くらい待ち、肉が到着。
綺麗な脂が、存分に入っている。
綺麗～～～
しかも、肉厚。
３mmから５mmくらいある！！
写真はすべて一人前です。結構、盛りが良いと思います。
ロースターに上げて焼き、適度に脂を落とします。
肉自体が非常に良いので、半生の方が断然おいしい。
カルビはちょっと脂が多かったが、特筆すべきはサガリ。
もう、こんな美味しいサガリは食べたことがない。
フワフワの、サクサク。
脂も適度。
また、タレも極上。
ニンニクがたっぷり入っているが、臭くはない。
味が染みこんでいる感じ。
ニンニクが苦手な人は、店の人に言えば、ニンニクなしのタレに代えてくれます。
こっちも美味しかったなぁ～～～
ご飯に、このタレをちょっと染みこませると、また美味。
堅めのご飯がgoodでした。
ふと気がつけば、周りに人がいっぱい。
もうもうと煙が立ちこめています。
ここでは肉を味合うために、良い服を着ていってはならないような気がします。
んで、お酒は飲みませんでしたが、お勘定は三人で、ご飯をあわせて3850円。
すんげー安い。
もうちょっと、肉を食べるんだったと後悔。
岩手県南に行ったら、是非また寄らなければ！！！