ぱぷぅ~~さんが投稿した腰掛庵(山形/天童)の口コミ詳細

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腰掛庵天童南、天童/和菓子、甘味処、かき氷

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

繊細な味。

きめの細かさが口に染み渡る。

山形・食べ歩きツアー2軒目です。

「といや」で腹を満たした後、近隣に甘味処が無いかチェックしたところ、山形県スイーツランキング一位の店が近くということを発見。
早速カーナビにセットして、伺いました。

カーナビの指示どおりに進みましたが、、、あれ何か車が入っても良い道?というくらい細い道に指示が出ています。
道は車がすれ違い出来ないほど狭く、また民家が密集しています。
不安になりながらも程なく進むと、看板が見え10台くらい置ける駐車場がありました。
私の時は偶然にも半分以上空いていましたが、商品を買って帰るときには、狭い道に前後に車が入り込んでいて、誘導する警備員が困っているほどでした。

降車してお店の方に進んでいくと、喫茶でユックリできるかと思いきや、「お持ち帰りのみ」という立て看板が。
靴を脱いで玄関を開けると、中にお客さんがいっぱい。
しかも薄暗い(^^;)雰囲気があるとも言うのでしょうが。

本日購入できる商品が目の前に置かれており、「わらび餅」と「秋セット(柚わらび+栗あん?)」の二つを購入。
柚わらびは要冷蔵ということで、40円で保冷剤を追加してもらいました。

帰宅後、まず賞味期限が短い柚わらびと栗あんを食べました。
一言で言うと「きめが細かい」。これに尽きます。
柑橘系の柚を混ぜると固めるのが非常に難しいはずですが、プルンプルンとした食感を何にも得難い食感です。
また、中の餡もしっとり・シッカリ。

栗あんは、もう素材を十二分に生かし切った味です。

翌日にわらび餅を食べましたが、これはもう、今まで食べてきたわらび餅とは次元が違います。
絶妙な唇触りは、比較できません。
黒蜜が混じったきな粉がかけられていますが、きな粉も別袋に入っています。
しっとりした黒蜜と、サッパリしたきな粉が相まって、わらび餅を引き立てます。

山形に行ったら、外せない名店を見つけました!食べログ、感謝です。

ごちそうさまでした☆

  • わらび餅に付いてきた、きな粉。

2014/11/06 更新

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