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最後まで河童橋から穂高連峰を臨むことはできなかったけど、いつまでも上高地にいられるわけでもありませんので、後ろ髪を引かれる思いで、バスに乗り込み沢渡駐車場へ。
沢渡駐車場に来るまでは、ものすごい山道かと思ったけど、帰りは慣れたせいもあってかスイスイ。
松本ICから高速に乗り、帰路につきます。
といっても、松本から秋田までは一日で帰れないので（帰れるけど、無性に疲れるので…）、途中せっかくなので軽井沢で一泊することに。
午後５時頃ついたので、有名どころをプラプラ。
西武のショッピングセンターや旧三笠会館、旧軽井沢通りをチラチラと。
でも、ホントに午後６時になったら店が閉まっている…ある意味、スゲー。
軽井沢で一泊したもう一つのお目当ては、”軽井沢で別荘族みたいにモーニングを楽しもう”です♪
まぁ、本質は一流の田舎モノですが(／_･)／
色々調べたけど、ホテルから移動しやすく、出発時間にも余裕がもてる「キャボットコーヴ」へ行くことに♪
午前６時３０分から開いているとのことで、急ぎチェックアウトしお店に向かいます。
７時ジャストに到着。
別荘街の中にありながらも、自然にとけ込んでいる佇まいがとてもすてきです。
ちょっと遅めに着いたのですぐ食べられるか不安がありましたが、当日は天気が悪かったせいかお客さんの出足も遅く、すんなり車もお店の前に駐めることができ（お店の前以外にも臨時駐車場があるみた）、席もせっかく空いていたのでテラス席をキープしました☆
食べログで予習していきましたので(^_^;)、エッグベネディクトとブルーベリーパンケーキ、そして本日のスープ・ズッキーニのカップスープをお願いしました。
木には鳥かごがつけられ、頻繁に鳥が行き来しています。
信州旅行の余韻を噛みしめながら、ゆっくりと朝食が来るのを待ちます。
ちょっと肌寒い日でしたので、膝掛けも用意されていました。
コーヒーはポットで出されます。
量が多かったので、２杯は飲めますね。
ブルーベリーパンケーキは、大きいパンケーキの中に大きいブルーベリーがゴロゴロ。
少しいただいたところ、パンのほのかな甘みとブルーベリーの酸味のバランスが素晴らしい。
甘いパンは得意ではありませんが、サクサクと食べられます。
大きいブルーベリーを形崩さず煮込み、酸味と甘みを両立させているのはオドロキです。
エッグベネディクトは、マフィンの上のトロッとした卵と、厚いハムがドンと載っています。
卵にはオレンジピール？かな？、柑橘系の味がアクセントになっています。
ハムもしっかり味。
あまりの美味しさに、言葉を失います。
ズッキーニのスープは、風味をそのままスープにとけ込ませ、超濃厚です。
外が若干寒いため、この暖かさが体に染み渡ります。
約１時間ほどお邪魔しましたが、お客さんが次から次へと。
私たちはタイミングが良かったです。
毎日こういう美味しいものを食べてばかりだと、どうなってしまうでしょう？！
本当に美味しかった。
ごちそうさまでした☆☆☆☆☆